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做法： 7 Q" C- R/ s- T" o+ n; Q- g- A8 Y

9 K5 J$ `' W/ T# I9 x# rwww.ds-hk.net1.烏魚子切小丁。 ☆夜玥論壇ק! o. B- }: z- {6 B, X4 s
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2.洋蔥亦切小丁。蛋打散，在油鍋裡炒散成蛋丁。
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3.起油鍋爆香蒜末，加入洋蔥丁一起炒香，依序放蛋丁、豌豆和烏魚子丁，炒勻。 , X) E& \5 a- L# A; M
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4.白飯先打鬆，最後入鍋，和所有材料拌炒均勻，起鍋完成。
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試吃心得：
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1 `. r6 U! X" w☆夜玥論壇ק烏魚子本身就很鹹香，所以炒飯只要放一點點鹽，甚至不放都可。炒飯很香，但烏魚子因為切小丁，所以吃起來不像前幾道那麼濃郁、讓人印象深刻；想吃得過癮，還是吃切片的好。
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