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標題: [甜品] 香烤玉米布蕾 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-10 08:28     標題: 香烤玉米布蕾


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蛋黃2顆、全蛋3顆、砂糖94克、全脂鮮奶235克、動物性鮮奶油235克、玉米粒少許
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  ?3 W5 V5 X5 T8 M9 b1.將蛋黃、全蛋與砂糖攪拌均勻。
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8 w! v& w( M5 G( m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.倒入煮沸的牛奶,記得要一直攪拌,讓砂糖散開。
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2 V2 @7 a1 [$ f7 m/ t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.再加入鮮奶油,拌勻並過篩,濾掉雜質讓成品口感更滑順。
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+ O9 U1 a2 G2 i! [$ m( f/ Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.取兩杯,加入少許玉米粒,再注入過完篩的料至7分滿。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 C! P% a) C& Q5 E9 F' i/ w
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5.放入150度烤箱,記得在烤盤加入少許的水,烤約35分鐘。
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6.烤完冷卻後再放入冰箱冷藏2小時,取出灑上細砂糖即完成。
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; t+ Z+ f/ |3 y' j  g; _: [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.烤布蕾一定用蒸烤的方式,口感才會好。
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2.想要香氣更好,可加入香草莢一起烤,另外也可加入橘子或其他水果添香氣。☆夜玥論壇×§! b+ w( K3 ^1 K2 {; V5 g9 r! M* E





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