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標題: [中菜] 菊花石榴雞 [打印本頁]

作者: ○冰鈴●    時間: 2009-4-18 18:13     標題: 菊花石榴雞

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1. 蛋白 ... 8個
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3. 芹菜 ... 4根
8 q) t' O+ p3 c: C  }☆夜玥論壇×§4. 芥蘭菜 ... 300公克
9 C+ a8 ^1 Y+ b5. 油 ... 4大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. j" w( l7 U" z) g: ]* q
6. 太白粉 ... 1/2小匙
) ]1 S1 Q! z2 E: B9 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7. 水 ... 1小匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ D  \* o: q; O  R! y. g- M
8. 高湯 ... 3杯最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' g/ H: L% n4 P' G5 X9 {
9. 味精 ... 1/4小匙
1 ]. `: h7 m' ]' Z2 s10.魚露 ... 1小匙www.ds-hk.net! m) L" Z/ _- F! b! r  i% _
11.醬油 ... 1小匙
, K& {8 B, p" E$ i9 ~12.米酒 ... 1/2小匙
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  M* r. F0 ~! O9 Z& fwww.ds-hk.net調味料(A):
" w4 V' L" w+ h3 c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 雞肉 ... 150公克
3 A1 {3 G3 E! O1 Z( h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 火腿 ... 少許www.ds-hk.net: q: |' G: J' p! o" z: P/ D4 h$ M
3. 冬菇 ... 2朵☆夜玥論壇×§& m9 Z! A6 ~/ a2 E; T/ O4 k+ Z
4. 竹筍 ... 110公克www.ds-hk.net7 M; H, v* J9 ]8 b9 x' n
5. 韭黃 ... 7根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, T& _# f) a" n8 |& V! V

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2. 水 ... 2大匙
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調味料(C):" ?. u- l+ U! ~9 f  e+ b/ d8 _
1. 味精 ... 1/4小匙☆夜玥論壇×§' M& p3 B1 M6 F
2. 魚露 ... 1/4小匙
! f' g0 E8 \) r! |) r* a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 油 ... 1/4小匙
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; X$ Z2 s. D" p; B# R% W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味料(D):
: n: X  w$ O- S3 Uwww.ds-hk.net1. 太白粉 ... 1/4小匙
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2. 味精 ... 1/4小匙www.ds-hk.net8 ~& }- _/ e& y: M6 t! T
3. 魚露 ... 1/2小匙
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6. 水 ... 1小匙
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% l0 n4 A3 a' ?8. 米酒 ... 1/2小匙
/ f: D# \" N: U& T9 _% o6 f8 P# obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% [) B+ D& ?$ T9 U; P, j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法步驟:
; ~) R5 r1 T+ ]3 @☆夜玥論壇×§1. 全部A料切碎;B料調和拌勻,加入蛋白中打勻;蛋黃打勻;芥蘭菜切去頭、尾。☆夜玥論壇×§! F2 w% r( g0 {) q% x% W
2. 芹菜切去頭、尾,放滾水中燙熟,剝成細絲,備用。
+ d7 Q  K# q4 J# U2 z+ ^; ]3. 平底鍋中倒入1大匙油燒熱,再倒進約1/4杯B料,用小火煎成一片片圓形薄皮,盛起;再倒進蛋黃煎熟,備用。
, I8 @" J1 O: O! n0 d" vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 炒鍋入1大匙油燒熱,放入A料及C料一齊炒熟,澆淋D料勾芡炒勻,即盛起當成餡料。
; ~4 [: D; {) Z$ N% a* U4 O☆夜玥論壇×§5. 將蛋皮攤平,舀進適量的餡料包裹,再以芹菜絲繫緊,☆夜玥論壇×§; c) @, F. U$ W; t
6. 並將過長的芹菜和蛋皮剪去,塞入少量蛋黃後排盤,移入蒸鍋,蒸約4、5分鐘取出。
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8. 燒熱1大匙油,放進芥蘭菜及F料燙熟,撈出瀝乾,舖盤邊即可。
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備註:www.ds-hk.net! A1 \& e8 |: p+ M/ j: k( \( s
1. 此道菜蔬菜類食物居多,可提供較多的纖維質。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' z% u- s* K( V* {* ~7 M
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[ 本帖最後由 ○冰鈴● 於 2009-4-18 18:14 編輯 ]




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