標題: [甜品] 紫米湯圓 [打印本頁]

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作者: 123ll    時間: 2009-4-19 14:52     標題: 紫米湯圓

紫米湯圓
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          1.紫米用清水洗淨後，泡冷水約30分鐘，使紫米易於吸收水，烹煮時易熟。
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          2.取一砂鍋，加3000㏄水用大火煮滾，再加入作法1的紫米，轉為小火，蓋上鍋蓋。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 i% o& s" P# d3 H4 r- R

- \8 }, w# [- o  ]  Vwww.ds-hk.net          3.作法2紫米燜煮約90分鐘後加入黑糖，攪拌均勻後熄火。
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& A% [9 T: q' W  X! j' n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區          4.把紅白小湯圓放入鋼鍋中，以中火煮約2分鐘後撈出，放入作法3的砂鍋中，與紫米攪拌均勻即可。

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