標題:
[西菜]
檸檬焗蝦
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作者:
123ll
時間:
2009-4-19 14:53
標題:
檸檬焗蝦
檸檬焗蝦
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材料 :
☆夜玥論壇ק2 p0 @( ?3 o/ H$ ^8 y# z
12 隻中蝦
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3 片薑
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1 湯匙酒
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1/2 茶匙鹽
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2 湯匙檸檬汁
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做法 :
1 F: Q! R8 T1 E( V/ H, g8 Kwww.ds-hk.net
(1) 中蝦洗淨剪掉鬚腳，在背部輕砜一刀，挑去腸臟，再抹乾水份。
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(2) 將蝦平址地放在鍚紙上，再加入鹽、酒、檸檬汁及薑片，然後用鍚紙封密。
☆夜玥論壇ק6 l3 P: A& r4 r# V0 t" {
(3) 焗爐調至攝氏 150 度預熱十分鐘，將包著蝦的紙包放在烤架上，再將火調至攝氏 175 度焗 15-20 分鐘即可。
☆夜玥論壇ק4 W' f% \8 |0 M: ]# a4 n! I9 c' _* V
備註 :
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(1) 若沒有焗爐，可用有燒烤功能的微波爐。
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