
材料:
拜過的雞1/2隻、泡發干貝3兩、刈菜1顆、特大花菇1朵
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調味料:
酒少許、高湯適量、雞粉www.ds-hk.net. c9 r$ O6 X% |9 s' `* \' `
作法:☆夜玥論壇×§3 O$ ^; }$ N+ a
1. 刈菜加鹽、沙拉油川燙後放入砂鍋中。
2. 雞肉剁塊,放入砂鍋中,續加入干貝(連同泡過的干貝水)、特大花菇、高湯煮滾。
3. 鍋中放少許酒、雞粉調味即完成此道料理。
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