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標題: [中菜] 菠蘿蜜炒牛肉 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-24 16:00     標題: 菠蘿蜜炒牛肉

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6 n' F% a$ \* g☆夜玥論壇×§生抽(1湯匙)、魚露(1湯匙)、黑胡椒粉(1/3湯匙)、蒜末(半湯匙)、油(1湯匙)、生粉(1湯匙)☆夜玥論壇×§5 c3 i0 ?. F7 ]: l* @- w
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油(3湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 D; f% G9 `) }9 j7 x+ ^5 s
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' y" f; D' G+ n# u6 d8 H, @7 U8 j2 菠蘿蜜果去核取肉,切成條狀。☆夜玥論壇×§. k/ U) V$ i4 B4 s4 ?1 R
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3 青椒和紅椒去蒂和籽,都切成滾刀塊,蔥切成段。
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4 燒熱2湯匙油,放入醃好的牛肉滑炒至變色,盛起瀝乾油。 8 [' [4 p# p" s+ ~

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6 倒入牛肉片,與鍋内食材一同快速兜勻。
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7 加入1湯匙生抽和1/4湯匙鹽調味,即可上碟。 www.ds-hk.net6 \1 r' j6 g# K  ]# f) V6 N
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1、菠蘿蜜果和牛肉都比較熱氣,夏天氣溫過高時,不宜一次進食過量,以免上火傷身;此外,菠蘿蜜性熱,皮膚不好的人多吃易長瘡。☆夜玥論壇×§$ F, m: k  M7 X, k
  
  E7 l7 F: z7 _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2、切開菠蘿蜜取果肉時,會滲出白色膠狀物,切前要在刀上塗點油,以免刀不好清洗,最好戴一次性手套取果肉,如果手沾上白膠,可以用白醋清洗。☆夜玥論壇×§2 D+ s' O1 }, n, x; H9 J
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3、菠蘿蜜有乾包和濕包之分,乾包的菠蘿蜜質地脆嫩,味道清甜,果肉比較乾爽;濕包的菠蘿蜜質地濕滑,味道甜膩,果肉粘粘的;還有乾濕包的菠蘿蜜,不過很少見。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 F, D$ N! g6 p- w4 x5 h2 Q3 r
   
4 M% @+ \' R3 W) D" W☆夜玥論壇×§4、菠蘿蜜不能與蜂蜜同食,當兩種食物一同吃下後,蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就立即發生變化,會不斷地膨脹,嚴重者可導緻腹脹而死。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: {! f9 f* s* U: E# ?
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