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標題: [中菜] 肉末青豆炒嫩蛋 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-24 16:03     標題: 肉末青豆炒嫩蛋


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豌豆味甘、性平,歸脾、胃經;
# x; N) B9 i) A6 |" x☆夜玥論壇×§具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。豌豆中富含優質蛋白質、胡蘿蔔素,可以提高機體的抗病能力和康複能力,增強機體免疫功能,防止人體緻癌物質的合成,降低人體癌症的發病率。豌豆中還含有較爲豐富的膳食纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸,防止便秘,抗癌防癌的作用。
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雞蛋味甘,性平;
0 ^+ U+ X0 `7 |7 d9 c6 a具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。  雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝髒組織損傷有修複作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生。8 C' R- x! Z/ ]4 v/ u) K# j
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9 H/ f( }& n0 X☆夜玥論壇×§雞蛋攪散,牛肉切成末,豌豆洗淨
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燒油,將雞蛋炒熟,然後盛出備用
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% {$ y1 |+ w: T- w  P☆夜玥論壇×§鍋中燒油,炒香蔥薑蒜,然後將肉末下鍋炒熟,加少量料酒
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略微翻炒幾下,將雞蛋下鍋,加鹽、糖、雞精、胡椒粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ~$ i+ p5 J9 a0 t5 }' O
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1 u+ z  T, x, t* H把調料炒勻,就可以出鍋了☆夜玥論壇×§' P/ g+ b# y' \" Q

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