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材料:
雞蛋2個、薺菜60克、鮮蝦6隻、蟹棒3個。
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調料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- W" S. G4 f: d9 x# V+ N/ h
鹽、香油。
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做法:
1、2、薺菜洗淨,放入加有少許鹽或幾滴油的沸水中燙熟,撈出過涼水,控乾水分後切碎;
3、鮮蝦去頭去殼去蝦線,洗淨。沿中間剖開成兩半(或者剁成小粒);
4、將蝦仁和蟹棒入沸水中燙熟(時間不可過久);把燙熟的蟹棒撕成條;☆夜玥論壇×§9 T0 z; |" O: N3 a7 y: Q. M
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☆夜玥論壇×§3 N; V; E1 t5 ]: ~6 z5 u
5、薺菜碎、蝦仁和蟹棒放在一起,加少許鹽和香油拌勻,備用;
6、雞蛋打散成蛋液,加入少許澱粉和鹽攪勻;入抹油的平底鍋小火攤成蛋餅(不用翻面,表層的蛋液略微凝固即可,因爲一會兒還要進行二次加熱);
☆夜玥論壇×§- A" y2 W8 O# B9 f
7、8、將“5”中的材料放在蛋皮的一端,卷成卷,最後抹上少許蛋液封口;再放進剛才攤蛋餅的鍋中稍微煎一下即可。切段兒食用。
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春天的味道-薺菜海鮮卷~~
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