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標題: 雪花糕 [打印本頁]

作者: 少瓊    時間: 2006-7-14 14:58     標題: 雪花糕

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水1/2杯 鮮奶1杯
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水1/2杯 蛋白3個
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做法 , l9 U+ b$ X3 q- g% r, B
1.吉利丁與糖,香草片拌勻倒入水及鮮奶攪拌,用小火煮至稠狀。
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7 Q. w2 G( ?( {* L6 Z2 I7 [3.將蛋白打發,拌入作法2料中攪拌均勻,倒入模型內趁熱撒上椰子粉,待涼即可。




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