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鴨子半隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 e* B, |: H/ S, a: C
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冰梅醬2大湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，鹽適量，冰糖1塊，生薑1大塊，料酒2湯匙，蔥白3段最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 F# }. y: @: g7 }
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做法：
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1：準備好冰梅醬和一大塊生薑；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" U- ~* \' j0 T: B9 y
2：生薑切片後，一半放水裏煮，放進斬成3大件的鴨子，倒入1湯匙的料酒煮至水開；（這個辦法去臊味很好）☆夜玥論壇ק9 ?2 _1 g' M! R* j& L0 H
3：撈起鴨子，瀝乾水分；
4：熱油鍋，爆香薑片和蔥白段；www.ds-hk.net a" o5 e% a$ T, h( P$ i
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5：把瀝乾水分的鴨子，皮向下放進鍋裏中火煎著金黃；www.ds-hk.net3 o, I: V4 t, t L9 W
6：把鴨子翻面，繼續煎至金黃，把油分煎出；www.ds-hk.net5 m# v; Q) {' M/ ^; y) i U4 h
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7：放少量的鹽、生抽、老抽、冰糖、料酒，稍爲翻炒幾下，倒進清水，水量要差不多沒過鴨子；www.ds-hk.net' Z: [8 q& V# X8 D
8：大火煮開後轉小火，燜至醬汁快乾的時候，加入2大湯匙的冰梅醬，繼續小火燜10分鐘；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 t, a) [/ ~. P0 T' D* i
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9：轉大火收汁，不用收得太乾哦；
10：撈起鴨子；
11：我剩下了半碗的醬汁；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; K7 x% _( u- g+ [
12：鴨子稍涼後斬件，淋上醬汁就可以吃啦
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☆夜玥論壇ק1 a1 u* O! q; {% G# ~! T+ j小提示：
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1：冰糖不用放多，因爲冰梅醬挺甜的啦，放冰糖只爲了讓成品顔色更好看，不放也不會影響味道的；
2：建議用鴨腿更好，鴨腿肉多嘛；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" e0 p( B/ s! A$ P# W: u
3：剩下的醬汁用來炒米粉或者炒麵，味道超好；
4：放了冰梅醬以後，要小心不要煮糊，因爲有糖分會比較容易黏鍋；