
最近看新聞有介紹到金門炒麵 看起來挺不錯吃的 先教怎麼做 再大概說一下一些相似麵品
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材料: (這是男生份量 請依食量自己調整比例)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 {* o6 L! C l% F" w# W, g
A.統一牛肉麵 *2包(一包13塊還多少那種 ..隨意 看個人口味 我是比較喜歡重口味點 就買這牌子 不同牌子麵條口感跟調料也有差)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Z6 E( y" h; O1 C# x
B.隨意 你想要吃的菜 如雞肉塊 豬肉片 花枝 蔬菜等隨意一人份
C.水 400 CC☆夜玥論壇×§# n1 m% t) x' c0 Y) \
步驟 :, X1 h+ ^9 q2 ]! }( |! X
1.先放少許油熱鍋(肉本身都或多少會出油 太油很膩很容易反胃 視個人感覺吧!)
2.再放B材料下去 加牛肉麵提供的調味包 1包半 紅色那個油包加1/4包 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- Z) V9 c0 _6 `# a H$ R
3.待步驟2食材炒熟了加入C 待滾沸
4.將A的麵塊弄成四等份 放進鍋中吸湯汁 待湯汁快吸光時關火
很簡單吧 這種做法跟我們買那些維力炸醬麵或啥米手扮麵差別在於☆夜玥論壇×§3 ]% F& Y; R$ M$ f" M2 M
麵條是吸湯汁煮熟的 麵的味道跟你用開水煮泡過的差很多
就跟你去麻辣鍋把科學麵丟下去煮起來的麵很像, O( h- I) m; ]5 e6 |! ~* W7 E5 q
只是這種泡麵因為油較多 所以口感不會像麻辣鍋那種麵撈起來後有點乾
這種金門炒麵可以拿來當主食吃 或是拿來當下酒菜也不錯 可以肉菜放多一些☆夜玥論壇×§% z6 t' `, I# [3 }1 e- o
補充說明一下 如果覺得泡麵不健康的話 其實可以買高湯或高湯塊代替泡麵調味包bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ C4 n7 q9 r. P1 [* S- V
麵條可以改成一般麵條或冬粉等 如果買手工麵條可以先用清水去麵粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ F: {$ F, |6 i% ]) z" _
煮出來的麵較不容易黏稠 吃起來較爽口
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金門炒麵是以前金門當兵因為物資缺乏 所以把泡麵升級
很適合單身或當速食 如果你食材跟你湯頭很搭又華麗 也是很高檔的菜色唷bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( k9 c* E+ B, s
因為麵吸的是高湯汁 所以會比你用水泡的好很多0 I- E3 S2 Z+ m
色澤 香味 口感 等通通不是一個層次的 大概3-5分鐘就能搞定了
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