
最近看新聞有介紹到金門炒麵 看起來挺不錯吃的 先教怎麼做 再大概說一下一些相似麵品
材料: (這是男生份量 請依食量自己調整比例)www.ds-hk.net9 M9 _+ W& D3 g& c
A.統一牛肉麵 *2包(一包13塊還多少那種 ..隨意 看個人口味 我是比較喜歡重口味點 就買這牌子 不同牌子麵條口感跟調料也有差)
B.隨意 你想要吃的菜 如雞肉塊 豬肉片 花枝 蔬菜等隨意一人份
C.水 400 CCbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 Q5 P: H$ p+ y1 x" q' u
步驟 :
1.先放少許油熱鍋(肉本身都或多少會出油 太油很膩很容易反胃 視個人感覺吧!)
2.再放B材料下去 加牛肉麵提供的調味包 1包半 紅色那個油包加1/4包
3.待步驟2食材炒熟了加入C 待滾沸最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 R5 H1 l7 Z5 F8 L
4.將A的麵塊弄成四等份 放進鍋中吸湯汁 待湯汁快吸光時關火www.ds-hk.net7 ^4 H1 m7 A- L4 e
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很簡單吧 這種做法跟我們買那些維力炸醬麵或啥米手扮麵差別在於bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 b" F# x4 h2 m, Z1 }
麵條是吸湯汁煮熟的 麵的味道跟你用開水煮泡過的差很多
就跟你去麻辣鍋把科學麵丟下去煮起來的麵很像
只是這種泡麵因為油較多 所以口感不會像麻辣鍋那種麵撈起來後有點乾
這種金門炒麵可以拿來當主食吃 或是拿來當下酒菜也不錯 可以肉菜放多一些www.ds-hk.net3 g( i0 N+ a0 m) { I/ J5 m6 b4 s2 M
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補充說明一下 如果覺得泡麵不健康的話 其實可以買高湯或高湯塊代替泡麵調味包
麵條可以改成一般麵條或冬粉等 如果買手工麵條可以先用清水去麵粉 ☆夜玥論壇×§8 ]9 z6 \0 b( ~) @
煮出來的麵較不容易黏稠 吃起來較爽口
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金門炒麵是以前金門當兵因為物資缺乏 所以把泡麵升級☆夜玥論壇×§& p2 b& K! \; `1 W
很適合單身或當速食 如果你食材跟你湯頭很搭又華麗 也是很高檔的菜色唷
因為麵吸的是高湯汁 所以會比你用水泡的好很多www.ds-hk.net0 q: X* e* K; l: |
色澤 香味 口感 等通通不是一個層次的 大概3-5分鐘就能搞定了
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