
【材 料】
高筋麵粉 500公克 www.ds-hk.net( `8 \: L1 r- u7 ?
杏仁粉 100公克
糖粉 500公克 * a9 d1 j2 R* H p
泡打粉 5公克 www.ds-hk.net* o, o1 x) l2 l7 c1 Z: b: @
全蛋 500公克
奶油 500公克
鹽 5公克 www.ds-hk.net; X9 w2 m. P: t: T3 G' Y
寒天粉 3公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ w2 W! i! p% a* m# n
水 150公克
藍莓乾 100公克
優格 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 l y) q6 r1 @
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【做 法】
1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。2 O3 Z& V1 f$ M+ P1 J" r. k6 L
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2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
3.水煮開後加入寒天粉,不要攪拌小火續煮至完全溶解,熄火放涼備用。☆夜玥論壇×§9 \& D1 S$ w, x5 Z
4.藍莓乾與優格混合均勻浸泡至軟備用。
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5.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白,且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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6.當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,依序加入作法3、4材料一起攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
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7.將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, D( J( M" P- g% n8 @# p( z
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