
【材 料】
泡芙體:4 Y) E/ l7 n( U# d$ D' [/ Y
水............100公克
鮮奶.........100公克
奶油.........100公克
低筋麵粉...120公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: d2 ]/ i8 | O- f
蛋...............4個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. U) c" k& m# A/ k
☆夜玥論壇×§% q: a6 |& i j: Q$ {5 ?4 u% P
餡料:
卡士達餡......550公克
裝飾:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 u5 Y: |& J2 f" S" [
巧克力.........100公克
草莓............適量
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 x' _8 L9 Y5 s: N& h
【做 法】
1.泡芙體製作:將水、鮮奶、奶油一起煮開,再加入低筋麵粉一起拌勻後,離火。☆夜玥論壇×§2 ?& v8 T' |* v" I- j* k
2.將蛋分4次加入作法1中,並每次加入時都要仔細拌均勻後,再放入擠花袋中。☆夜玥論壇×§1 Q9 b) P& [+ `$ [$ A3 ]5 p
3.將作法2的泡芙麵糊擠入烤盤中,呈貝殼形狀後,移入已預熱好的烤箱中,以上火190℃、下火150℃烘烤約15分鐘後,再以上火150℃、下火150℃烘烤約15分鐘後,即取出放涼。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 L5 I7 ]- |' l$ j, i1 i& `" e
4.待作法3放涼後,將泡芙橫切成2片,備用。; O+ c/ Y: C! y+ V" G
www.ds-hk.net3 D& @( S3 N1 `7 {' S% h8 F
5.將作法4的另一片泡芙底部,擠入卡士達餡做為天鵝身體,備用。" t& v6 U+ \3 u- @/ w% @ s: U
6.再將作法4的另一片泡芙上半部,對切成兩片,當成天鵝的翅膀黏上作法5的天鵝身體。www.ds-hk.net# o$ E/ {1 R" D9 x6 r0 S5 [
# t }5 ]/ B3 T$ O* O
7.將巧克力以隔水加熱的方式融化後,放入擠花袋中,將巧克力擠在塑膠袋上成天鵝的頭型,即可放入冰箱的冷藏室中,冷藏至巧克力變硬後,即可取下插至作法6的天鵝身體。
8.再將草莓洗淨後,並擦拭乾水份去掉蒂頭後,再切成四分之一,放置於作法6的天鵝身體裡的卡士達餡上做裝飾即完成。' e- V2 P- l, w7 i Y
; i+ z. h. @! ~( d. `+ b/ R" E8 E1 o: A
數量:40個
| 歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://www.ds-hk.net/) | Powered by Discuz! 6.0.0 |