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標題: [甜品] 天鵝泡芙 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-26 20:00     標題: 天鵝泡芙

【材 料】最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, X  @! N* y* `( P1 [& k
泡芙體:" G6 U2 F6 G  s- l# Q, Z
水............100公克
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奶油.........100公克
/ ?" \+ e8 U- c( k  F- Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源低筋麵粉...120公克
3 C5 x% c$ o2 x' H蛋...............4個
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1 Y9 g* k& [! r( @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源餡料:  X* Z5 R' d5 I
卡士達餡......550公克
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5 C, I# ]# f# Q) c, @. K# ]8 uwww.ds-hk.net裝飾:/ s5 j( c# y- C
巧克力.........100公克
- V! N- h' K' ^. M- n☆夜玥論壇×§草莓............適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. O1 ~0 _/ Y% v; |
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【做 法】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# F" U' [/ c, L$ {& I
1.泡芙體製作:將水、鮮奶、奶油一起煮開,再加入低筋麵粉一起拌勻後,離火。
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# ^/ q9 x( ]4 s" Z& ]9 r& |☆夜玥論壇×§3.將作法2的泡芙麵糊擠入烤盤中,呈貝殼形狀後,移入已預熱好的烤箱中,以上火190℃、下火150℃烘烤約15分鐘後,再以上火150℃、下火150℃烘烤約15分鐘後,即取出放涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; E' a# g. ?0 g. w2 P0 Z6 m  d2 z
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4.待作法3放涼後,將泡芙橫切成2片,備用。
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7 N5 n/ X: y: S8 \( v☆夜玥論壇×§5.將作法4的另一片泡芙底部,擠入卡士達餡做為天鵝身體,備用。
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6.再將作法4的另一片泡芙上半部,對切成兩片,當成天鵝的翅膀黏上作法5的天鵝身體。3 [# A7 }! Z% d; r% D3 o
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7.將巧克力以隔水加熱的方式融化後,放入擠花袋中,將巧克力擠在塑膠袋上成天鵝的頭型,即可放入冰箱的冷藏室中,冷藏至巧克力變硬後,即可取下插至作法6的天鵝身體。
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5 }4 Y$ N& [& j9 |& ?" F. twww.ds-hk.net8.再將草莓洗淨後,並擦拭乾水份去掉蒂頭後,再切成四分之一,放置於作法6的天鵝身體裡的卡士達餡上做裝飾即完成。
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數量:40個
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