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標題: [甜品] 天鵝泡芙 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-26 20:00     標題: 天鵝泡芙

【材 料】
) R8 _/ O# {1 B/ p# ^☆夜玥論壇×§泡芙體:4 Y) E/ l7 n( U# d$ D' [/ Y
水............100公克
  b" t; M  W* _; C6 Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鮮奶.........100公克
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3 N+ h, e) T: s# }( [☆夜玥論壇×§低筋麵粉...120公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: d2 ]/ i8 |  O- f
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餡料:
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巧克力.........100公克
& g, H+ G7 z1 l6 l) Z' Q! R草莓............適量
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【做 法】
7 }! ^5 K1 R( U) e8 @www.ds-hk.net1.泡芙體製作:將水、鮮奶、奶油一起煮開,再加入低筋麵粉一起拌勻後,離火。☆夜玥論壇×§2 ?& v8 T' |* v" I- j* k

4 D5 P8 L) m: x) B4 T, E7 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將蛋分4次加入作法1中,並每次加入時都要仔細拌均勻後,再放入擠花袋中。☆夜玥論壇×§1 Q9 b) P& [+ `$ [$ A3 ]5 p

6 e7 x' o2 s, T9 |- ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將作法2的泡芙麵糊擠入烤盤中,呈貝殼形狀後,移入已預熱好的烤箱中,以上火190℃、下火150℃烘烤約15分鐘後,再以上火150℃、下火150℃烘烤約15分鐘後,即取出放涼。
* m$ O4 r( |1 W% t4 t2 d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 L5 I7 ]- |' l$ j, i1 i& `" e
4.待作法3放涼後,將泡芙橫切成2片,備用。; O+ c/ Y: C! y+ V" G
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5.將作法4的另一片泡芙底部,擠入卡士達餡做為天鵝身體,備用。" t& v6 U+ \3 u- @/ w% @  s: U

+ X( {' M" C' j8 G4 ]6.再將作法4的另一片泡芙上半部,對切成兩片,當成天鵝的翅膀黏上作法5的天鵝身體。www.ds-hk.net# o$ E/ {1 R" D9 x6 r0 S5 [
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7.將巧克力以隔水加熱的方式融化後,放入擠花袋中,將巧克力擠在塑膠袋上成天鵝的頭型,即可放入冰箱的冷藏室中,冷藏至巧克力變硬後,即可取下插至作法6的天鵝身體。
3 a) p1 h* a" x: e( L7 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
" D/ W1 @: q$ {6 |! [1 J8.再將草莓洗淨後,並擦拭乾水份去掉蒂頭後,再切成四分之一,放置於作法6的天鵝身體裡的卡士達餡上做裝飾即完成。' e- V2 P- l, w7 i  Y
; i+ z. h. @! ~( d. `+ b/ R" E8 E1 o: A
數量:40個
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1 k* y5 X4 |3 W4 G3 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源





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