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標題: [甜品] 巧克力蔓越莓蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-26 20:04     標題: 巧克力蔓越莓蛋糕


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杏仁粉 50公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 \$ q7 z$ f8 s4 G, Z
可可粉 20公克
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小蘇打 2公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 r: k* \1 e2 b) [- z
全蛋 250公克
8 q0 E. z3 P. w$ Twww.ds-hk.net奶油 250公克 ☆夜玥論壇×§# x( ~! X1 `) U5 ]) F6 r4 P3 X8 G
牛奶 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: n, [  ], L. k
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蘭姆酒 30公克 www.ds-hk.net0 ^, b  o  v5 O0 c5 s
水滴形巧克力豆 100公克
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【做  法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; J  m- l% M  S& H( E' Z
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1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ c' i, |( U& e% Y( }5 [

; K: }0 f: m( h' j. L/ o2.高筋麵粉、杏仁粉、可可粉、糖粉、泡打粉、小蘇打一起混合過篩備用。
/ L+ p  t+ Q4 }8 a& s! R# v4 T( E5 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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5 F6 I$ B( C( m& U4 ?. cwww.ds-hk.net4.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
7 Z' Q4 w" P) H5 Q9 k☆夜玥論壇×§
) i5 m. R6 D. ~" `www.ds-hk.net5.當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入作法3的材料和水滴形巧克力豆攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
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  O* X- _4 P- \, i3 G% K, V6 b, w6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模即可。 www.ds-hk.net- e& k1 o+ f6 }0 @( Q9 K& Y8 K

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