巧克力月餅〔已檢〕
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巧克力月餅
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糯米粉 1/2兩(20g) 粘米粉 1/2兩(20g) * U0 H: Q6 I1 Z A) u" P
糖 1/2兩(20g) 淡奶 90g
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餡料 需要特殊用具 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P) R" U/ }9 o! a/ P- f; {, X, v
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巧克力糖漿做法
2 G) I6 e Y6 B& `www.ds-hk.net1.用溫水坐熔巧克力。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( T! Y i* Y. @7 q$ G" |' H: c
2.淡忌廉煮熟,倒進巧克力內,加入黃梅果醬,攪拌沘合成漿。
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做法/ J( B/ E: p; K( V
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1.先將內皮材料混和,攪至滑身成糊狀。 1 g. X& y+ J3 t9 O$ }3 ?
2.以大火蒸30分鐘,取出略凍,搓成軟滑適中之粉糰。
$ S0 F' C; U! w& E9 O7 I9 `www.ds-hk.net3.將粉糰分成12小粒小粉糰,餡料亦分成12等份。 / ?3 t% Y! m; _" |6 k, k
4.把粉糰按薄,包入餡料,放進己灑糕粉之餅模中,按平敲出,輕放在墊有紙的蒸架。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- E- n5 m; N/ D( \; [* A* o2 g
5.把巧克力糖漿從上至下慢慢淋在餅上,待凝固。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& v( o& h8 F5 p, ^8 s8 ?; I
6.用溫水坐熔白巧克力,裝入擠花袋內,在餅面上擠成喜愛的字樣或圖案,亦可將巧克力刨碎,灑在餅面上,置放雪柜內即成。& r9 g5 D; \% p0 v- u4 ~% F; s$ X
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]
