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水油面材料：高粉125克，低粉125克，糖粉50克，鹽2克，無鹽黃油100克，清水95克www.ds-hk.net" F3 V! \- f  L5 j
幹油酥材料：低粉250克，無鹽黃油125克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( c& G& [3 B  x- ~3 x; i. s, v$ \
豆沙餡：約700克（最好自己做，市售的豆沙都過甜，做法很簡單，將紅豆煮爛，用勺子再盡量攪爛，收盡水份，依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 m! M9 r# b; a. [  w
蛋黃適量（上色用）3 `- d" o$ X- g6 y
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做法：www.ds-hk.net1 U/ v+ P( f2 S8 U8 c8 d& g
1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻，加入黃油和勻
9 f# U9 {/ k# b( T# n0 @4 y2、分次加入水，揉成光滑面團，醒20分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Q$ M4 V) [1 I' s
3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻' i; g- A) ~$ f  S& m5 B1 V
4、揉捏成油酥面團
* O# D6 n& V- r( O, z9 \$ S$ ^. kwww.ds-hk.net5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀，將油酥面皮放在油皮面皮上面，搟合bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 _9 c, V: S: R
6、如圖六將搟合的面皮卷起
) `- E; _! d, [+ h* [, ]7 v6 D% s/ U7、將面卷豎放bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ D9 N9 H7 H. a' o) `
8、如圖8再搟成長牛舌狀
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4 ^& z$ O% a0 Y/ n( S10、搓成長條，分割成約50克一個的劑，醒20分鐘
3 p5 _  F2 u* T7 i/ K☆夜玥論壇ק11、將面劑搟成圓皮，每個包上約40克的餡
2 W( p: S9 U; L; P7 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區12、捏合收口，並將收口朝下放置，在餅面輕劃上幾刀，不要暴露內餡，再刷上一層蛋黃液即成餅坯。( X4 J$ T; y$ r$ j
13、將餅坯排放在烤盤上，入預熱好的烤箱中，以180度，中層，烤約18分鐘即成
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