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標題: [西菜] 葡汁焗時蔬 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-2 19:33     標題: 葡汁焗時蔬

【材  料】
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0 l) ?. o: e. p1 q( y% |; a$ s7 C花椰菜 100公克
1 D' k  r0 [# Dwww.ds-hk.net洋蔥 1/2顆
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2 O  }9 j& J: J( O4 vwww.ds-hk.net蒜末1/2茶匙
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玉米粉水 1茶匙
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【調 味 料】 3 Q3 k; U$ m3 u9 G
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咖哩粉 1茶匙
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雞粉 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) c- M7 s0 `+ A4 b! s
糖 1/4茶匙
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) n6 N/ z) {0 Z) P【做  法】
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1.將所有食材洗淨。紅蘿蔔切片;洋蔥切塊;四季豆切對半;花椰菜切小朵並削去粗皮。www.ds-hk.net) t5 c& d4 W% j8 K' |$ i9 M4 k

7 q6 g; V! v  w; w) z9 F  m: k2.將作法1的紅蘿蔔片、四季豆、花椰菜放入沸水中略汆燙,撈出浸泡於冷開水備用。
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3.熱鍋,加1茶匙沙拉油和咖哩粉,開小火略拌炒,再放入奶油、蒜末、洋蔥塊,以小火拌炒1分鐘。
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, U5 r5 B6 D- T8 j8 j☆夜玥論壇×§4.續於作法3鍋中,加入水和鹽、雞粉、糖,並放入作法2的蔬菜,煮約2分鐘後加入鮮奶油,待滾沸後加入玉米粉水勾芡即可。
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