
【材料】: ☆夜玥論壇×§ y% k: o/ Y6 i+ f
A.低筋麵粉155公克、泡打粉5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 t. W9 T* G7 W z2 B
B.細砂糖50公克、鹽 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 s/ I7 _8 N" K! l; Q, z' g/ M
C.沙拉油80公克、蛋黃155公克、牛奶65公克
D.蛋白310公克、塔塔粉0.5公克、細砂糖180公克
E.鮮奶油布丁餡適量、糖粉適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# g: z) h: g T5 n' g w
【作法】:
1.所有材料C一起放入容器內拌勻,再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。 ☆夜玥論壇×§8 b. m$ G0 `/ }4 K1 l$ r6 k; @* z4 h
2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
3.將所有材料D打發至乾性發泡。
4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻,再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 @: b6 \3 V1 F
5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內,再放入已預熱的烤箱中,以上下火160\180℃ 烤15分鐘。 ☆夜玥論壇×§( d: U3 `6 G7 J
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6.取出作法5的蛋糕置涼後,再將蛋糕挖一小洞,擠入鮮奶油布丁餡,再撒上糖粉即可。
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鮮奶油布丁餡
材料:
蛋黃2顆、
全蛋1顆、
牛奶350g、
細砂糖60g、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 s q5 h' f* J' h! x0 I4 G8 l
低筋麵粉20g、www.ds-hk.net+ ^3 k8 g& G7 m5 d
玉米粉15g、$ A7 ^, x5 ^ V4 w2 a- ?- \/ ?& J
奶油15g、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 k& S. y: S7 `% B+ L' T7 F
打發鮮奶油 250gwww.ds-hk.net7 _8 x5 N% E) ~' U
做法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ B* q5 c- L/ F
1.將低筋麵粉和玉米粉過篩加入細砂糖拌勻,再將蛋黃與與全蛋一起加入拌勻。
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2.牛奶煮至快沸後加入作法1中拌勻,再一起以小火煮一直拌至有大氣泡後加入奶油拌勻後放冷。
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3.於作法2中加入鮮奶油拌勻,成奶油布丁內餡備用。☆夜玥論壇×§, w, L7 U# s w' j3 L( Y
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