【材　 料】
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A.糯米粉 250公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) h* l- q  |  D0 Z/ m* S7 t
水 250公克
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9 p% ^" M1 K2 y9 R6 f紅糖 63g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, O8 F4 H1 i2 H3 ~, E9 J0 ]; O
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☆夜玥論壇ק9 Q+ i7 Y+ q% b/ p
【做　 法】
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1.取一炒鍋將紅糖乾炒至香味四溢，加入材料B中的水和拍碎的老薑煮至紅糖溶解且老薑的味道出來後，此即為紅糖薑汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 @9 j6 Q5 J, I& Y" F6 Q0 v
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2.糯米粉過篩，加水揉成生米糰；取約50公克生米糰放入滾沸的水中煮至米糰膨脹呈透明狀，撈起加入生米糰中搓揉至米糰呈光滑細緻如耳垂般柔軟。（若米糰太硬則需再煮部份熟米糰拌入搓揉）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, M5 s2 K) Y5 X, j; ?4 V' u6 J3 m
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3.將作法2分割為45公克左右1個，依序搓成圓形再略為壓扁，放入滾沸的水中煮至浮起，撈出放入作法1紅糖薑汁中，食用前亦可將麻糬沾上少許無糖花生粉食用。