薑絲最好選用嫩薑，才會清脆可口，不僅能調味，亦可直接食用。炒薑絲大腸一定要用醋精，才能表現出道地客家料理風味。
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& f0 t  \! v- C; f+ n- X3 L
豬大腸300公克
% {6 \; |9 ~8 j' D7 Z☆夜玥論壇ק薑5片 大蒜2粒 紅辣椒1支bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Z/ d' S4 u. F- v3 R5 ~

# d3 O7 D- e1 |$ U1 C4 ?☆夜玥論壇ק調味料：
2 ]0 w" a: x  C; x* g5 kA料：醋精 、黃豆醬各1小匙
5 V+ v. ]* m8 Z0 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鮮雞粉1/2小匙
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作法：
  e( y$ `- B1 J9 G! m$ i4 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 全部材料洗淨。大腸切段，薑切絲；紅辣椒去蒂及籽，切絲；大蒜去皮，切片備用。
8 N& j7 [7 J( N6 [7 @0 a  R0 A" n2 y( [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net! ?  J/ F) U. U. E& s( S1 G
2. 鍋中倒入1大匙油燒熱，放入大腸炒熱，加入蒜片炒香，在加入薑絲、紅辣椒絲及A料炒半均勻，即可盛出。 ☆夜玥論壇ק9 T  Q. K  Q3 O5 x  _, C

1 [, ^1 h7 S- ^6 R1 C美味加分祕訣 ：
" z. F, B5 {- Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 大腸在處理上特別費工，須以鹽、麵粉反覆搓洗乾淨才能免除異味。將豬大腸油脂剝除，翻面（用筷子頂住，一頭將大腸往後推，直到看見另一頭再抽出筷子即可），用鹽、麵粉搓洗2次，以汽水（有汽泡的飲料皆可）搓洗後，再用清水洗淨，放入滾水中煮約5分鐘，撈出後洗淨，用冷水沖涼，切塊備用。
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% }: O% {% f& A+ f2 ]$ h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 放入汽泡飲料是為了增加大腸的脆度
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9 W& L3 A4 `: t2 i- O: Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
  g1 w( n7 K$ e& L☆夜玥論壇ק4 也可放入酸菜，風味及視覺效果更佳。☆夜玥論壇ק' X& U, @0 y. _5 k1 w5 U4 P

3 U$ k* k* k& G0 l/ h3 g$ _+ lwww.ds-hk.net5 在選擇大腸時，要挑腸肥厚者，口感更佳
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