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標題: [中菜] 川椒雞 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-3 23:08     標題: 川椒雞

所需材料:
7 c9 {5 q' z! kwww.ds-hk.net1. 雞肉 ... 150公克 8 e2 T, ~/ G, }  z; A1 F) i
2. 角菜 ... 110公克
# x4 t0 Y  p$ H/ X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 蔥 ... 4根 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 R8 {: @# i- O" N1 V$ w/ u
4. 川椒粉 ... 1/4茶匙
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調味料(A):bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) v, w5 ]6 s2 H( v* X. O1 ^3 P
1. 鹽 ... 1/8茶匙☆夜玥論壇×§( i7 i! k& J( h1 \6 Y" V0 V
2. 味精 ... 1/4茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! _! b- Z' Y- Y& ^8 k+ `
3. 醬油 ... 1/4茶匙
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5. 酒 ... 1/2茶匙
2 L" f* c9 k/ x, X6 [- H( ]  Hwww.ds-hk.net6. 太白粉 ... 1/4茶匙
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# X% e/ D5 {1 ]3 j/ @$ F調味料(B):bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ A, f' S" d; T5 {8 C, Q
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4. 酒 ... 1/2茶匙
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調味料(C):
+ k7 J2 n- ~9 Z% v; q4 O# s$ bwww.ds-hk.net1. 太白粉 ... 1/2大匙
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$ U* D1 e* f6 `/ f' _4 [www.ds-hk.net做法步驟:
2 E6 b' P& N! ~# d2 g9 `0 ^www.ds-hk.net1. 雞肉切5×4公分薄片;加A料拌勻;角菜摘取葉片;蔥切花。
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2. 角菜、雞肉分別放入熱油鍋中炸熟後,撈出備用。
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3. 炒鍋留1大匙油燒熱,加川椒粉和蔥花炒香後,放入雞肉和B料快速翻炒,最後淋下C料勾芡,炒勻即可盛置盤中,盤邊舖上角菜,另可加番茄片和紅辣椒片裝飾。
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