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標題: [中菜] 糟辣椒肉沫豆腐 [打印本頁]
作者: lilyyu    時間: 2009-5-4 16:49     標題: 糟辣椒肉沫豆腐

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材料.www.ds-hk.net- `2 @$ X& T9 W# \7 s
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糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.
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豆腐.先用鹽水泡一下
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9 c6 J* M2 C; _: e" ]; q6 f2 Vwww.ds-hk.net再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)
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鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.
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随後放入薑.蒜☆夜玥論壇ק' \# w2 N2 D4 \4 a3 o" ]0 E

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放入剁椒.口重可加放點食用鹽.
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肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了
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