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標題: [中菜] 生煎鯉魚 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-5 23:01     標題: 生煎鯉魚


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0 c2 x( y$ B( h6 Y# N4 X☆夜玥論壇×§1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨,從中間對劈成兩片
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2.用生抽,老抽,蠔油,雞精,糖,鹽,白胡椒,孜然粉,辣椒,蔥絲醃2小時
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3.蔥,薑,蒜,辣椒切末;胡蘿蔔,青椒切絲備用
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4.魚醃兩小時後,在平底鍋内加少許油,小火煎魚bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ~- T+ f' x. a8 |, v
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6.魚煎好後找個大盤子裝盤
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9 z0 Y' v' C3 j* F2 i! I5 k☆夜玥論壇×§8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲,繼續炒
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10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了
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, y, u" X$ ^* b& i/ ywww.ds-hk.net太小了,下次換成鲳鳊魚試試。
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6 S/ @, {" D/ v- E6 l2.最好用不沾鍋煎魚,普通鍋萬一黏鍋就麻煩了
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