
烹制方法(二人份) ☆夜玥論壇×§# U! b3 e: I% [
材料:
基圍蝦(304克)、蔥(1根)、薑(2片)、蒜(2瓣)、花椒(2湯匙)、乾辣椒(10隻)
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 Z1 N) U/ r- H+ {& ]7 F2 b8 v* J
醃料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 C: ^) W* Z/ {) l1 _5 c: }( x8 Z
鹽(1/3湯匙)、料酒(2湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)0 Q% o4 P9 w3 e6 x" q, M" |5 X
+ g/ q: X1 d9 M5 ^
調料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 c9 \: K5 A. K% ]
油(4湯匙)、鹽(1/2湯匙)、白糖(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、料酒(1湯匙)、香油(1/2湯匙)、醬油(1湯匙)
% H* m5 k, p, W3 m+ f/ k8 }, U
作法:
1 基圍蝦剪去蝦須洗淨,在蝦背上橫切一刀,加入1/3湯匙鹽、2湯匙料酒和1/5湯匙白胡椒粉拌勻,醃制15分鍾。
2 蔥去頭尾洗淨,切成段狀,將蔥白和蔥青分開;薑、蒜都切成片。www.ds-hk.net% ~# T( h+ b( N! x
3 燒熱鍋内3湯匙油,倒入基圍蝦炒至蝦殼變紅,立即盛入碟中。
4 接續添1湯匙油燒熱,用小火炒香花椒和乾辣椒,倒入蔥白、薑片和蒜片炒至香味溢出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, x+ X: ?4 {. S4 c, V4 C
5 加入1/2湯匙鹽、1/3湯匙白糖、1/2湯匙雞粉、1湯匙料酒、1/2湯匙香油和1湯匙醬油拌炒均勻,倒入基圍蝦和蔥綠炒勻,即可上碟。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 c; ~1 H" t9 B5 B2 B
廚神貼士
www.ds-hk.net' ?' z5 K& {) O# R1 {$ [& z
1、鮮蝦洗淨後剪去蝦鬚和尖刺,烹煮後進食時,不用擔心被蝦頭的尖刺弄傷嘴。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 A7 L$ _) }/ y/ _
2、在蝦背處橫切一刀,一來可使鮮蝦烹煮時更入味,二來方便能挑去蝦腸。☆夜玥論壇×§( e& k* a8 }6 B; F8 p) y9 X- x
3、要掌握鮮蝦的火候,可先將鮮蝦用調料醃制再下鍋爆炒,待鮮蝦蜷曲變紅色,便快速起鍋,這樣的蝦肉會鮮甜爽口。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% m9 v, @+ T% A. a4 V2 O3 d" \
4、炒花椒和乾辣椒時,需用小火煸炒至香味溢出,用大火炒的話,易将花椒和乾辣椒炒糊燒焦。
☆夜玥論壇×§5 g) {# m' i2 e) O$ a* n& n
| 歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://www.ds-hk.net/) | Powered by Discuz! 6.0.0 |