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【材　 料】
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- j+ s/ @# ^7 X$ z☆夜玥論壇ק蛋黃 114公克
9 K$ _( @: j- ?% }$ F$ l. h5 ]抹茶粉 23公克 www.ds-hk.net! y6 [% Y6 T. M5 @2 g+ ]- ]: h
水 少許
4 P1 W; U4 A- }% L2 |糖漿 71公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ x& d: W5 S' h5 D, q( h# L
吉利丁片 23公克 www.ds-hk.net, y5 `! l" W1 R
動物性鮮奶油 484公克 / a# u  w( }" T; ]0 h0 q
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【做　 法】
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1.吉利丁片用冰水泡軟備用；取抹茶粉和少許的水一起攪拌溶化備用；動物性鮮奶油打至6分發備用。 ! g4 ?5 M) P+ V/ l2 O' \: S: |

8 d2 R: z& ?& J! n& T( ?6 t( m' g☆夜玥論壇ק2.取牛奶、蛋黃、糖漿放入鍋內以小火煮到85℃後熄火過篩。
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3.再加入作法1已調勻的抹茶水拌勻後，再加入泡軟的吉利丁片拌勻。 www.ds-hk.net/ |* M1 a: M5 ]2 L/ s' N! B- P

' @; K) [2 A5 J% w2 S5 n. L$ }4.將作法3的材料坐浴冰上並攪拌至呈現出黏稠狀，但要有流性的狀態。
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5.最後加入作法1打發的鮮奶油拌勻即可。
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