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標題: [甜品] 咖啡千層派〔已檢〕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-12 22:24     標題: 咖啡千層派〔已檢〕


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咖啡奶油餡:
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牛奶 200g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" x6 D. e; {1 B+ y5 x1 p
咖啡酒 1小匙
: D6 Q$ |( l$ H) w# W- r奶油 10g
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玉米粉 10g
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3 _* Z6 l; K# awww.ds-hk.net鹽 1/4小匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& b- U; w+ z8 j0 V  E9 U) s

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2.將鬆弛後的千層派皮取出,放入已預熱200/200℃烤箱烘烤約40分鐘後,將表面撒上糖粉後,再繼續烘烤至表面糖粉融化,或派皮呈現茶色即可取出冷卻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ E9 w' o7 Z/ b* }( C, h
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3.牛奶+細砂糖+鹽加熱至煮沸後,加入即溶咖啡粉拌勻。 ☆夜玥論壇×§6 p7 k8 m- R/ T
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4.另一容器內將蛋黃打散後,玉米粉+低筋麵粉過篩後加入拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ r# T/ u% h' u9 u, o8 W

3 [+ n( H& H5 e  U6 ~% twww.ds-hk.net5.將作法3分次加入作法4中拌勻。再用小火煮至光亮凝膠狀後離火 www.ds-hk.net7 I8 N8 e7 ]* N3 Q6 x
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6.趁熱加入奶油、咖啡酒,快速攪拌均勻,倒入盤中,用保鮮模服貼在咖啡奶油餡上待涼備用。 www.ds-hk.net$ s. U+ ?1 A) [' O( n3 k

% ^, i, s8 B0 ]+ g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7.將派皮修邊(保留修邊的派皮!)切成3等份,取其中一份表面擠上咖啡奶油餡,蓋上派皮後,再擠上咖啡奶油餡,再蓋上派皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ [) k7 N) p. H5 m8 t6 c  D
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8.將修邊後剩下的派皮弄碎,貼在兩側即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) d# Q, @6 J5 n$ @2 e' f; Q$ o1 W

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