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【材 料】
千層派皮 300g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ]! D8 F: F% \2 A2 U8 ~3 A
咖啡奶油餡：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 d5 r; z8 f7 q G8 i( M
蛋黃 50g ☆夜玥論壇ק A9 o$ M# W8 Z4 @; i! \( p+ U
即溶咖啡粉 1.5大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% m1 p# z. l6 [4 S0 Z* s S
牛奶 200g www.ds-hk.net" t- E4 `, Z- s9 S( T3 e. s2 P, c
咖啡酒 1小匙
奶油 10g
低筋麵粉 10g ☆夜玥論壇ק/ w$ i1 X! E4 E8 |# v
玉米粉 10g www.ds-hk.net% {. U5 C2 Y. `$ U! C! G. X) m
細砂糖 50g
鹽 1/4小匙
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【做 法】
1.將千層派皮用桿麵棍桿成30×40㎝，放入烤盤中，將派皮表面搓洞後，放入冰箱冷藏鬆弛約１小時。
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2.將鬆弛後的千層派皮取出，放入已預熱200/200℃烤箱烘烤約40分鐘後,將表面撒上糖粉後，再繼續烘烤至表面糖粉融化，或派皮呈現茶色即可取出冷卻。
3.牛奶+細砂糖+鹽加熱至煮沸後，加入即溶咖啡粉拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: k$ p- f* y0 X% F8 M
4.另一容器內將蛋黃打散後，玉米粉＋低筋麵粉過篩後加入拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 e& H( G, _& B" C
5.將作法3分次加入作法4中拌勻。再用小火煮至光亮凝膠狀後離火
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6.趁熱加入奶油、咖啡酒，快速攪拌均勻，倒入盤中，用保鮮模服貼在咖啡奶油餡上待涼備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) e; E9 ?2 n% _ ~ n6 \) v+ K
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7.將派皮修邊(保留修邊的派皮！)切成３等份，取其中一份表面擠上咖啡奶油餡，蓋上派皮後，再擠上咖啡奶油餡，再蓋上派皮。
8.將修邊後剩下的派皮弄碎，貼在兩側即可。 www.ds-hk.net# S6 k3 A( O4 r; }. r5 U4 M" }