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【材 料】
材料1: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% D' u& I6 w4 i% k2 e: Q# ~2 |
覆盆子醬 250公克 - N8 R h( m' m6 Y6 T, h2 s4 ]
蛋黃 3個
砂糖 100公克
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材料2:
檸檬汁 1小匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( H" c$ h( u/ M- V" Z$ `9 `
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材料3:
吉利丁片 6片
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材料4: 6 W$ N8 `! ?; N( R- j2 o
鮮奶油 250公克
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ F5 ]0 s7 A- Z1 J% O' S; \2 p
裝飾1: ☆夜玥論壇×§- X& e3 B7 p& ?) s
覆盆子醬 150 7 r$ H# r+ J5 I; b h4 u- z4 t
透明麥芽糖 50公克
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裝飾2:
細砂糖 150公克 ) ~$ O# k' w. D s$ p$ V4 E$ H
果凍粉 10公克 % j2 {7 l" ^3 v- z8 T) K4 u
【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' S7 p/ L) k* @1 K# E( Y) h$ j, |
1 將吉利丁片浸泡於冰水中泡軟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: a9 P8 f" s M% ~+ T$ B; @" J
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2 將材料1拌勻隔水煮至80℃即可離火。
3 取出吉利丁片瀝乾水份後,加入作法(2)材料中溶化拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 m9 C' A$ v2 W) U$ g
4 將作法(3)材料隔冰水,拌打至凝稠狀。
5 將鮮奶油拌打至6分發,再加入作法(4)內拌勻,即可倒入模型中,入冰箱冷凍約2小時以上。
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6 裝飾材料1拌勻以小火加熱,再加入拌勻的裝飾材料2一起煮至約90℃,即可離火待涼。
7 作法(6)材料稍冷卻後即可倒入模型中,作為慕斯的表層裝飾果醬,凝結後即可脫模食用。
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【備 註】
可將覆盆子醬換成藍莓醬,份量不變,即為藍莓慕斯。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ b6 j4 e) Z3 {+ |( s
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