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標題: [甜品] 抹茶起司蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-13 05:01     標題: 抹茶起司蛋糕


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【材 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 h9 a$ n* o8 t$ V, ?
1.奶油乳酪  150公克 ☆夜玥論壇×§# ]) s+ e$ p7 b' _% A
 熔化奶油  100公克 www.ds-hk.net* n4 k6 A- O6 p- R: [) _3 t: n/ D& p
 鮮奶  150公克 ☆夜玥論壇×§+ |/ T. F5 T8 a# a7 N' e. r# b
2.抹茶粉  6公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ T' A" w. U$ i- e- x5 V. h8 S7 r
 玉米粉  20公克 3 A0 W/ K) j+ A1 H# {. m+ `7 z: ^
 低筋麵粉  15公克 , N' d2 E* C, s7 e
3.蛋黃  40公克
+ ?. ]" ]  |9 T% s: ^www.ds-hk.net4.細砂糖  35公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 z' s, \, ]- V6 x. S
5.蛋白  120公克
( S( W( @" m) H 細砂糖  70公克
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9 b6 y9 f7 Y0 D/ y6 A☆夜玥論壇×§【做 法】 3 C" ?$ X, M# g2 y/ J4 o: U8 w! u# H
1 將材料1以隔水加熱方式煮熔,直到黏糊濃稠光滑時離火。
8 j, k# H+ G3 `www.ds-hk.netwww.ds-hk.net2 Y4 l8 S0 B- e: I. r; g' t$ C) q9 j
2 材料2過篩後加入作法1拌勻,接著加入蛋黃拌勻,最後將細砂糖加入拌勻,即為麵糊。
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3 將蛋白打至起泡後,分次加入細砂糖並打至濕性發泡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 c* A2 X5 f# I/ ~! U/ `
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4 將作法2、3的材料混合快速拌勻,將麵糊倒入模型中,即可放入預熱好的烤箱,以150℃隔水烘烤30分鐘時,再將上火關掉續烤30分鐘即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ ]% x( Y# M$ m- }/ u# K4 q5 e
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【備 註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  x  y; e+ W3 d
份量8吋模1個。
; D( E0 b( G. p6 [8 o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區烘烤途中需留意水份是否足夠,若已蒸發掉需補充熱水。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; I( E( i3 z) J; E5 u: T" ^

作者: LoVeBlibLi    時間: 2009-5-13 13:02

@@"是抹茶起司蛋糕嗎 (很好味的說>////<, N, P& a8 ]/ B" w
好像曾吃過跟這個差不多的呢@@"(我想味道會跟這個也是差不多啦....可能只是口感有差異
; T1 e" L1 G; o& b! R; X7 x☆夜玥論壇×§因為我吃的那個是凍餅.....不需要用上烤箱 (總覺得烤箱很煩啊=3="☆夜玥論壇×§' I( [  q: k* Z% n/ s9 ?
材料方面當然跟這個有少許不同啦XD




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