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標題: [甜品] 抹茶起司蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-13 05:01     標題: 抹茶起司蛋糕

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1.奶油乳酪  150公克
& O0 E8 }9 M/ s4 vwww.ds-hk.net 熔化奶油  100公克
6 F5 B. U( r1 y( I0 A  Uwww.ds-hk.net 鮮奶  150公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, y+ ~0 W1 k( u" W6 R
2.抹茶粉  6公克 www.ds-hk.net0 N* s& X1 E2 }
 玉米粉  20公克
* {9 Q7 a! ~, z8 q: H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 低筋麵粉  15公克
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2 h- H  y4 `1 E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.細砂糖  35公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# F2 W5 K$ B3 g) ^6 L/ P
5.蛋白  120公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# h8 y( c: _& Q3 m3 G( U4 ?
 細砂糖  70公克 * a" Y/ \  B- B& C

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- F, y# b; F' {* g' b, x0 {& `5 L5 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 將材料1以隔水加熱方式煮熔,直到黏糊濃稠光滑時離火。
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2 材料2過篩後加入作法1拌勻,接著加入蛋黃拌勻,最後將細砂糖加入拌勻,即為麵糊。
- I5 F% W2 \5 ~$ i$ }0 C  v1 ^7 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: n4 v! x) V8 G; _  M
3 將蛋白打至起泡後,分次加入細砂糖並打至濕性發泡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' o3 B6 }, I& O4 p) L

( f0 |% j" ~3 p- o0 M* l! K0 iwww.ds-hk.net4 將作法2、3的材料混合快速拌勻,將麵糊倒入模型中,即可放入預熱好的烤箱,以150℃隔水烘烤30分鐘時,再將上火關掉續烤30分鐘即可。 www.ds-hk.net; Q5 ~" P% p; t
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【備 註】
! S3 M1 N3 v0 H' v) H. A7 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源份量8吋模1個。
/ t9 e! }5 o# |3 ?% F( M2 t( y4 T; ~www.ds-hk.net烘烤途中需留意水份是否足夠,若已蒸發掉需補充熱水。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ b) e& g# U$ a; q9 H( Y+ e8 v! T  i

作者: LoVeBlibLi    時間: 2009-5-13 13:02

@@"是抹茶起司蛋糕嗎 (很好味的說>////<最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. n. B- Q: o2 R' |, }6 N# {
好像曾吃過跟這個差不多的呢@@"(我想味道會跟這個也是差不多啦....可能只是口感有差異☆夜玥論壇×§# p1 M# q6 e' v. V/ R1 i/ y
因為我吃的那個是凍餅.....不需要用上烤箱 (總覺得烤箱很煩啊=3="
$ N5 M% K8 x+ W. ~☆夜玥論壇×§材料方面當然跟這個有少許不同啦XD




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