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標題: [甜品] 紫山藥乳酪蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-13 05:11     標題: 紫山藥乳酪蛋糕

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【材 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 k% m5 j+ x  x
底層派皮:
, m) E, v: n  M" x$ w牛奶 15公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& n* M4 ~+ N' N0 m
消化餅乾  150公克 * |- E: T  e9 w6 R
糖粉  10公克 6 Z2 w7 v( s" H/ g
奶油  30公克 ☆夜玥論壇×§1 s. D2 \3 M  _3 A3 |' U. Y& }
蛋糕體: ☆夜玥論壇×§: G# I- D, c1 g+ R6 w& }9 {
紫山藥餡 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 s! {4 }. }! b* X% z' J  |- ]" u: U
動物性鮮奶油  31公克
" K# |. W% y4 p; Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區奶油起司  314公克 www.ds-hk.net; }1 j" y5 o% }& M
細砂糖  63公克 " N) g) k# N3 D+ K/ s( M' m
全蛋  35公克 0 u( ~, z" D1 Y3 A8 k# D9 z
玉米粉  25公克
5 r  O/ H4 `) \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區牛奶  126公克
6 y# x6 [0 g  m: ~% r" n7 e" ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% `" L: ^6 J( o2 {7 Z& D9 v
【做 法】
" Z8 u% b0 O! X: N: U8 Pwww.ds-hk.net1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後,將奶油放入鋼盆,隔水溶化備用。
$ m6 h, O4 C5 e& [( g+ a5 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net, c' _/ U- B3 ]: ^) ?
2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料,再與牛奶、糖粉一起拌勻。
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* U' @6 |/ n' ?  O$ ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。 6 i# _7 ]# t0 L8 b4 O( y
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" d1 q2 z1 \3 |( }* `
4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
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5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入紫山藥餡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Q! z" s' ^+ Y

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作者: LoVeBlibLi    時間: 2009-5-13 12:48

紫山藥@@?
" y3 R' ~; |0 W" S* c2 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源看似很特別的說.....bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* f" ]) y" Z2 C2 g. f) G9 x* K
是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  
" n" t- f# M* p; Y8 E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?
作者: lilyyu    時間: 2009-5-14 07:30

引用:
原帖由 LoVeBlibLi 於 2009-5-13 12:48 發表
2 s' y* U" C* X7 h: `3 w' Z& e; pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紫山藥@@? bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ X5 B# O. Z$ O& R
看似很特別的說.....
  T& ?; j- E* @; D' H1 X☆夜玥論壇×§是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  
! {, x6 ?7 F+ |2 J9 \☆夜玥論壇×§但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?
8 Y: @! w0 c* [
是山藥的一種,適合用於作點心~~
3 m7 i4 C2 p7 y# d. ~. C! k沒有苦味~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ {% A/ ]8 T0 u1 Y$ y

) K- U0 y: P8 `/ k下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~
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我不知道香港哪裡有耶~~
) y0 x- q/ P8 ?& |9 ?" swww.ds-hk.netwww.ds-hk.net& U: Y" @, S, o& C6 P

9 u& Q6 k+ E% |4 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中,經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分,應分為三種,就是白山藥,紫山藥,淮山藥等。白山藥和紫山藥,莖方,葉寬,根肥,兩種形態完全相同,只是顏色不同。淮山藥莖圓,葉狹長,根細,色白,在中藥店當作強壯補品,是本省原有的野生種。
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山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。  www.ds-hk.net7 A- T, h( C4 H3 ~

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(一)白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ~. }' L; H' k, K' m$ d
(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 `* p) k0 a' f! |# O+ ^

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紫山藥與白山藥有何差異?台北晶華酒店行政主廚黃來發表示,白山藥的纖維少、含水量高,處理起來較不容易,但口感甚佳;紫山藥則是最佳的配色素材,可塑性強。不過,無論是白或紫山藥,去皮後都有一層黏膜,肌膚較敏感的人可能容易發癢。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% n5 Z" D* L6 c4 g" T# v9 l, S. M

8 T5 ]1 S; h! m( u8 J1 r" M3 A; ~: p黃來發特別提醒,應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥,一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久,會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點,不利於賣相。
( }9 y9 Q# |) D1 [& f$ v% Kwww.ds-hk.net

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常見的山藥,有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥,以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- a, s& ?+ i0 O& ?- g
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紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓,陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可;日本山藥的水分較多,烹調時間不宜過長。www.ds-hk.net' l% r2 C# w6 l; D5 }

作者: LoVeBlibLi    時間: 2009-5-14 13:44     標題: 回應 lilyyu 第 3 篇文章

不要緊啊~不要緊啊=]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: A$ B+ b8 M- }9 _! E; N
我想香港一定有得買的啊~只要問問人就可以啦^^
/ n- \8 G. }6 j1 i8 t3 m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區不過版主還真厲害呢.....找到了很多關於資料@@"+ T1 [6 p$ e' P  E
紫山藥的用處真的很多啊@@"
作者: chembioorg    時間: 2009-5-14 14:36

引用:
原帖由 lilyyu 於 2009-5-14 07:30 發表
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- V/ @. e, Y6 S3 w# F7 v% B' P(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 I1 g5 B+ a. Y4 t
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前一陣子我媽媽出車禍骨折~~醫生交代要補出鈣質~~
/ R  r" }7 ^" `9 |3 Lwww.ds-hk.net偏偏媽媽不能喝牛奶~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 n; u2 V* K2 _9 H
還好媽媽喜歡吃山藥~~☆夜玥論壇×§+ W  ~- a5 b! r; `( V
那我可以做一些山藥食物給她吃
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甜的或鹹的都可以,☆夜玥論壇×§& Y0 l" _! w! V: t) r7 s7 |! F- ~2 Z
我也會去找,找到會發帖出來bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O/ K" @" J; `3 O! |' n2 f6 u
先謝謝囉~~




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