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標題: [西菜] 山藥蕃茄義大利麵〔已檢〕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-15 04:50     標題: 山藥蕃茄義大利麵〔已檢〕


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2. 將山藥削皮後切成粗條狀放入鹽水中浸泡備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) u2 M: ^* t- ?! \1 P& ?
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3. 將新鮮蕃茄的外皮劃上十字後放入滾水中煮,直到外皮脫落後取出去皮、去籽,並切丁備用。 www.ds-hk.net3 a2 K5 f) g2 f7 [9 Z+ x
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4. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8∼10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
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5. 平底鍋中倒入橄欖油,放入大蒜末炒香後,再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後,加入蕃茄丁及山藥條略炒一下,再加入高湯、鹽及胡椒粉以中火煮至山藥熟透。
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6. 撈起作法4的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1∼2分鐘後,再加入巴西利末拌炒一下,即可起鍋裝盤。7 R2 \  [& D) g: S2 Z9 n: m( ?
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