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A.紫山藥 120公克
糖 20公克 ☆夜玥論壇ק* L' c5 v2 c- n8 e$ q: ], z2 m4 L" R
奶油 15公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ n1 W$ q7 Z6 q) O+ \; Q6 E
糯米粉 50公克 www.ds-hk.net: a3 i: _" P6 s/ ]0 j8 i
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B.豆沙 200公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" k; l. |% m/ `: B
杏仁米 200公克
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【做 法】 www.ds-hk.net+ L O: | ]* e$ v, J
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 6 m) Q- ]) e# }) A
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2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; Q1 y7 Q) I2 I7 F* |- x* R2 Q' H
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4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。