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標題: [中菜] 彩椒牛肚 [打印本頁]
作者: lilyyu    時間: 2009-5-16 23:45     標題: 彩椒牛肚

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8 U" W3 \+ t; G  X. X. t1 pwww.ds-hk.net牛肚400克、紅黃彩椒各半個、香菜3根、大蔥1段、薑少量。
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【調味料】
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a料：自制滷汁1碗、水適量。www.ds-hk.net$ s" R4 s$ h3 H7 ^: W
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b料：花生油2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1/2小勺、鹽、雞精。www.ds-hk.net8 B! M0 i7 f8 Q" r' n8 J! A4 N! G2 y

5 g+ `9 H, O9 A) w1 X) O☆夜玥論壇ק【做法】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 \+ o$ F3 ^3 _4 u  H
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1：牛肚在開水中焯燙一會兒去腥。
! b+ _' {" X/ f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
+ S# S7 N4 P: z9 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2：將滷汁加適量水入滷鍋中，下入牛肚大火燒開，轉小火滷製2小時左右。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. F1 v5 ]! M! [2 r
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3：撈出滷好的牛肚。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% d, ?5 ^$ H2 S$ K: H: a1 X
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4：將牛肚切條。% L5 z& m  P/ ?% w

, k  v9 ^7 g0 G* D# Q5 l3 X/ A5：彩椒切條，香菜切段，大蔥切片，薑切絲。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  A1 G- f9 c* V

% |  v1 R; Q2 R, r9 }☆夜玥論壇ק6：鍋入油燒熱，加入蔥片、薑絲炒香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 \. c$ T7 d2 H& S

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8：加入牛肚條，快速依次加入b料大火翻炒。
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: z5 w* P. D% E4 A9：出鍋前加入香菜炒勻即可。☆夜玥論壇ק* l; Z& I8 T  A/ H4 G8 p2 x( c

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  1、牛肚先滷製一下炒起來味道肯定會香許多，炒製時要大火快炒，無須加水，快速出鍋！
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, T" y" p2 n1 e' r; l+ U' X( a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  2、滷水汁一般用完凍在冰箱裏，用時提前一天拿出來化凍。如果滷汁不夠，在原來的基礎上添加了適量調料、香料、水，非常方便！




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