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標題: [中菜] 彩椒牛肚 [打印本頁]
作者: lilyyu    時間: 2009-5-16 23:45     標題: 彩椒牛肚


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' k/ h+ r& b) l【原材料】
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$ d# }+ b% q5 X1 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛肚400克、紅黃彩椒各半個、香菜3根、大蔥1段、薑少量。www.ds-hk.net9 T8 s! [3 S" S6 B' ?  G/ S; l! V! d

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【調味料】
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a料：自制滷汁1碗、水適量。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& G* `: x% C9 N( p+ l2 x0 Z% w
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b料：花生油2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1/2小勺、鹽、雞精。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 z; d: t4 L; n* }7 A  \

% M" J1 q5 y. [4 gwww.ds-hk.net【做法】# c) `& m/ h" {* D$ l
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1：牛肚在開水中焯燙一會兒去腥。☆夜玥論壇ק, n& [9 _- V. ~6 D) T
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2：將滷汁加適量水入滷鍋中，下入牛肚大火燒開，轉小火滷製2小時左右。
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3：撈出滷好的牛肚。
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; P0 U, z7 r/ N* d2 O3 }  Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5：彩椒切條，香菜切段，大蔥切片，薑切絲。
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' G5 j- \) L: v9 `6：鍋入油燒熱，加入蔥片、薑絲炒香。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ \, |5 b4 U$ P; Z. _

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8：加入牛肚條，快速依次加入b料大火翻炒。
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9：出鍋前加入香菜炒勻即可。
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) Q  K1 ^9 s  o$ K% m【經驗與感懷】
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; K: L! d; C, j+ F. M% U& [0 {  2、滷水汁一般用完凍在冰箱裏，用時提前一天拿出來化凍。如果滷汁不夠，在原來的基礎上添加了適量調料、香料、水，非常方便！




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