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標題: [中菜] 醬黃瓜炒雞丁〔已檢〕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-16 23:51     標題: 醬黃瓜炒雞丁〔已檢〕


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, o' ~3 [/ G, F% h9 u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區烹製方法(三人份) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 K% ?& {4 I" `/ @
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材料:
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) E8 U, G- j- abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雞柳(1塊,150克)、醬黃瓜(5根)、冬筍(100克)、紅菜椒(半隻)、黃菜椒(半隻)、大蔥(1/3根)、薑末(半湯匙)、蒜末(半湯匙)www.ds-hk.net$ x/ m% s8 p/ Z# }' L2 A' L

7 X$ ?2 q  p, k' n) |9 z9 ^" Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% C$ H) P: W" E  l; B" f+ \% ^  Jwww.ds-hk.net醃料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- n8 g5 U5 T  H

( y0 ?# R! j4 L0 h; q# j鹽(1/4湯匙)、海天特級金標生抽(1湯匙)、黃酒(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、清水(3湯匙)
  n  k* u  z8 P! K/ k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: p# A6 ~9 e. u4 `3 Y! K9 r2 p" S

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* _9 i9 r# I5 I/ k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區海天特級金標生抽(1湯匙)、白糖(1/3湯匙)、黃酒(1/2湯匙)、生粉(1/2湯匙)、高湯(1/3杯)www.ds-hk.net+ ]/ {9 P6 ~% c7 l  l* {  g

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作法:
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: N% h8 h! B5 ~$ F1 雞柳洗淨,切成丁狀,加入醃料拌勻,醃製15分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, [+ |( B0 m( J( x

7 g1 i3 k) |" U1 p2 z0 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# u8 C0 l8 ]$ D  e7 Z% B; I& l
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 G1 B3 V% o8 K' B) K1 ]% b
2 醬黃瓜切成圈狀,冬筍和紅黃彩椒分别切成丁;大蔥、薑蒜都剁成末。
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) W- ~! A8 D( L: v& u( b8 `1 d6 o( zwww.ds-hk.net3 取一空碗,加入1湯匙海天特級金標生抽、1/3湯匙白糖、1/2湯匙黃酒、1/2湯匙生粉和1/3杯高湯,調勻成芡汁。
; }$ _' c1 n3 Q5 j+ C. |2 W* f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' G/ D5 G" _& E; _6 t, s  f

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7 {/ H- _0 X6 O' [4 燒熱2湯匙油,倒入醃好的雞柳炒散,炒至肉色變白,盛起瀝乾油。 www.ds-hk.net% k' y" m' ]8 q7 H( y
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5 續添1湯匙油燒熱,先炒香薑、蒜和大蔥末,然後放入醬黃瓜、冬筍和紅黃彩椒丁,開大火快炒30秒。
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6 放入炒好的雞柳丁,與鍋内食材一同拌炒均勻。
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7 淋入芡汁炒勻煮沸,便可裝盤。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( R. _+ {0 s& v: V- ]" b; d

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# m. }( R' |" x8 j, Z; M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、醬黃瓜是用嫩黃瓜醃製而成的,這種嫩黃瓜個頭較小,質地脆嫩,清甜回甘,口感極佳。
+ A- Z0 o* ]: ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  
8 Y+ u, t) g7 W$ ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、不同牌子的醬黃瓜,其鹹酸度不同,應先試一下味道,鹹淡適中的可直接入菜,偏鹹酸的話要用水洗一下,調味時還要加點糖。
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+ Y9 [8 Y9 b2 X  ^7 g* i; F+ ]- _3 Bwww.ds-hk.net3、雞柳切製時,應切得大小一緻,以使雞肉入味更均勻,成熟度也一緻,成菜外觀也佳。www.ds-hk.net* Z8 b0 b' j/ e1 {, h2 o# G
  
2 B: V3 H: I# u7 B3 h) S! o" Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、芡汁要提前調好,可縮短炒菜的時間,因爲醬黃瓜等食材比較易熟,所以拌炒至斷生後,淋入芡汁煮沸便可,以免成菜炒老。
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/ B" w1 m) ~: Q; M3 |☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]




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