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【材 料】
☆夜玥論壇ק( @0 m6 A$ y; z3 g. c
紅罌粟果泥 267公克
細砂糖 133公克
吉利丁片 14公克
白蘭地酒 25公克 ☆夜玥論壇ק7 r& R/ J" ]5 q- i0 g
動物性鮮奶油 360公克 ☆夜玥論壇ק3 z0 ^$ R- }! X5 H" j
裝飾用紅罌栗泥 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" a+ B% K, }& M5 V
【做 法】 , a+ ]7 ~7 [( o9 B' k. `1 y
☆夜玥論壇ק6 H) T& I) A% J
1.將紅罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
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2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。 7 B& o2 ~, g; F. W0 L& Z
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3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍。
4.食用前再注入裝飾用的紅罌栗泥即可。