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0 O9 z5 N" i, U8 o% }烹製方法（三人份）　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ W8 A1 {' z( P( K& {
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材料：
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雞中翼(6隻)、菠蘿肉(150克)、蔥(1根)、蒜(3瓣)
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☆夜玥論壇ק+ E+ F! ?$ G4 Q, f) n! z- r9 h
醃料：
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鹽(1/4湯匙)、海天金标生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1湯匙)' O( x* N* b& u7 ~7 [2 \2 d/ _% D4 p
　　
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調料：
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油(2湯匙)、蛋黃沙拉醬(2湯匙)、料酒(1/2湯匙)、冰糖(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/5湯匙)、生抽(1湯匙)
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$ }7 T. R* K  `6 E作法:
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; @( [  L$ s& C; s5 U& s* u. dwww.ds-hk.net1 雞翼洗淨，在背面劃入一刀，加入醃料抓勻，醃製15分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 F; S9 r4 e+ D  N! W
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2 菠蘿肉切成小塊，放入淡鹽水中浸泡；蔥切段，蒜切片。
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3 燒熱2湯匙油，炒香蔥段和蒜片，放入雞翼，加入1/2湯匙料酒和1湯匙冰糖爆炒1分鐘。☆夜玥論壇ק7 `" ^& r2 x) D0 l: c

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5 倒入菠蘿塊翻炒均勻，待鍋内湯汁呈濃稠狀。
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廚神貼士/ u, K) x, f+ b! J- |

7 e" [( Z$ q! U. p3 i/ a* X( p* v# b☆夜玥論壇ק1、建議用蛋黃沙拉醬來入菜，它酸甜適口，清爽不油膩，千島醬的味道偏酸，吃多易膩，不建議選用。
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2、菠蘿雞翼做好後，要靜置一會兒攤涼，再淋入蛋黃沙拉醬，以免菜肴溫度過高，使沙拉醬融化。
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' f' G5 N2 z  b+ G" }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、應選用較熟的菠蘿肉，較生的菠蘿肉不宜用，菠蘿肉烹調前，要用淡鹽水浸泡一下，可避免食後引發過敏症狀。
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! K% _' J4 Y7 M+ d8 S+ l4、在雞翼背面劃入一刀，一醃製時會更容易入味，二煎製時雞翼會很快煎熟煎透。www.ds-hk.net: H- K) @* q3 ?6 }2 J

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