標題:
[甜品]
蔓越梅布丁
[打印本頁]
作者:
chembioorg
時間:
2009-5-18 13:47
標題:
蔓越梅布丁
6 G1 B x' ^9 v7 Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
www.ds-hk.net. X% l% ^. m, @6 _: p5 m
【材 料】
☆夜玥論壇×§1 Q' a; n. J: ]8 x
, A1 w. \, N t5 rwww.ds-hk.net
蔓越梅乾 100公克
$ s+ [: B& P! K/ r o; `0 O
起士乳酪 150公克
☆夜玥論壇×§8 x3 M0 m s8 k; w
動物性鮮奶油 400公克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; e" D1 E! c; f- ]6 u3 x- L4 o
吉利丁片 8片
+ M1 U3 t+ V. R* u5 W, l
細砂糖 150公克
+ N3 h" l+ f8 o H }/ S☆夜玥論壇×§
蛋黃 3個
) D/ M; _& k" b$ v+ @5 E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
香橙酒 適量
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- b- P/ R4 Q! p# K& j H
! q2 V0 h2 w) `
淋醬材料:
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q4 E4 Q1 c' `( W
香橙酒 適量
: U% V: R H5 [! _
蔓越梅乾 30公克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" d; w4 b4 c) P* c
水 100公克
☆夜玥論壇×§5 f, x U @0 x& Z$ \; G9 X
細砂糖 20公克
☆夜玥論壇×§: ~5 M& `$ ~' q c. m2 V
玉米粉 15公克
* R, J& l: k) J8 a4 ?
/ x. y3 A) y( w: V- B
【做 法】
2 o0 t2 H$ b) q; v9 }
www.ds-hk.net( l' S4 Z# S) M
1.起士乳酪先從冰箱取出,放室溫軟化備用。
7 v* R% l5 {0 W' N, z9 e
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 r4 w, ^/ _9 e" A6 P# H: i" ]
2.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
☆夜玥論壇×§3 A* a1 ^# I7 {; A
, q7 n, g2 C J1 `2 f q$ j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
3.動物性鮮奶油打至6分發備用。
% S7 g$ g! t) v7 ]5 w$ h# ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 @) O5 X' L5 [1 q7 X: }www.ds-hk.net
4.細砂糖與起士乳酪先拌勻,再將蛋黃分次加入拌勻,然後隔水加熱至60℃,再將泡軟的吉利丁加入融化。
☆夜玥論壇×§* m( q3 S/ g/ f# b1 S
www.ds-hk.net& _3 t* W* q2 W3 w7 `& O
5.將作法4的布丁液以隔冰水的方式,降溫至呈濃稠狀,再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻,隨即倒入模型中,冷藏定型。
5 G* ~* J- J L$ q9 Zwww.ds-hk.net
" O4 d3 q- J2 O3 O3 R. rwww.ds-hk.net
6.將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻,用小火加熱煮至糊化,再加入香橙酒拌勻,即可淋於做好的布丁上一起食用。
8 G* A6 F; M9 uwww.ds-hk.net
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, M3 y" I0 r! ?$ Q% v* w& w' G9 [
www.ds-hk.net$ F V$ [' F& Y9 U0 t& Q B
【備 註】
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 `% h8 v0 Z6 Q$ l: \# U+ T! P
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用,這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0