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標題: [世界知味] 焦糖土司邊 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-19 23:57     標題: 焦糖土司邊


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【材  料】
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土司邊 200公克 3 Z! i  H! v8 w" ^# D/ y0 X& C' d
熟芝麻 1大匙
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水 5大匙
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【做  法】
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1.將土司邊放入170℃烤箱中,烤至酥脆後取出,放碗內,備用。
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2.取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖,以小火煮滾後再轉微火,煮至糖水成微黃色。
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3.將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內,讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻,最後趁熱撒上熟芝麻即可。
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