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【材 料】 3 ]5 X z8 B& o8 K {! }
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餅乾底：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, [/ ~) I) j4 Z, g3 {+ B, `
奶油 30公克 4 d5 E$ n+ ~9 z/ x
消化餅乾 146公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 i! M5 w& j ]1 x$ T, R) j8 A" h
牛奶 14公克 ☆夜玥論壇ק; U% q- P4 M7 y& F+ o% ]4 s
糖粉 10公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 I( p6 X; q' m
杏仁角 30公克
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起司餡：
細砂糖 110公克
奶油乳酪 479公克
全蛋液 239公克 www.ds-hk.net% J# E8 J) W+ M+ j5 y) R; b
奶油 24公克
玉米粉 19公克
柳橙汁 10公克
裝飾：
洋梨 適量
紅酒 1/2瓶 6 i: N! V \" r
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【做 法】
1.將洋梨洗淨，泡入紅酒中至少2天以上備用。9 s7 q0 n2 X! n: r" k8 p
2.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。
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3.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法2攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。☆夜玥論壇ק b: V) l2 E, w5 M8 B( K# p
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4.將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) r) p' i% l2 t' l
5.將作法4的起司餡倒入作法3模形中約8分滿，移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25∼30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷凍約1小時至定型。
6.將作法1洋梨取出，切片後排入作法5頂層，並淋上少許浸泡的紅酒汁即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& [* ~0 ]% Q- H- S3 p0 f6 y, I
【備 註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! B i3 ~) g# L, n0 F
份量： 2個（6吋）