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標題: [世界知味] 芋香QQ包 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-20 06:08     標題: 芋香QQ包


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1.把所有內餡材料攪拌均勻,備用。
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2.把芋頭麵糰搓成圓長條型,再切成十等份,接著在切面處按扁,以桿麵棍桿出直徑約8公分中間稍厚的麵皮。
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* j2 Z! c  t2 E  ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.把作法3的包子放入預熱好的烤箱中,以上火150∼180℃,下火120∼150℃烤約15分鐘即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ \: C5 a7 c! }) n: c

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1.芋泥內餡如果要自己作,份量比例為,芋泥4份、細砂糖1份、白油0.4份,混合均勻即可。 www.ds-hk.net5 ^6 S7 n0 L) {

, H2 r. M4 ^9 r8 f! I2.芋圓如果要自己作,份量比例為,芋泥3份、地瓜粉1.5份、水1.5份、樹薯粉1.5份,混勻後揉成糰,再搓成細長條、切小段,入滾鍋煮熟即可。
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3.自製芋泥的顏色都是淡紫色,絕對不會出現很深的紫色,市售亮麗深紫多為化學添加物的色素,所以成品顏色為淡紫色不用覺得奇怪,這才是最天然的芋頭包色彩。☆夜玥論壇×§) E+ W; A) s" |. \- z





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