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標題: [世界知味] 芋香QQ包 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-20 06:08     標題: 芋香QQ包

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1.把所有內餡材料攪拌均勻,備用。
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) y3 N4 R7 \7 S7 v" z* P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.把芋頭麵糰搓成圓長條型,再切成十等份,接著在切面處按扁,以桿麵棍桿出直徑約8公分中間稍厚的麵皮。www.ds-hk.net0 s* o1 |& `4 f) \1 ^9 q7 ]

9 ^" l3 U) ]" h/ r+ \☆夜玥論壇×§3.取作法2的麵皮,包入作法1適量的內餡材料,收攏邊緣、捏緊收口朝下成圓球狀,放在烤盤上靜置包子醒約20~30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 m# Y5 t# |* m; ]/ ]
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4.把作法3的包子放入預熱好的烤箱中,以上火150∼180℃,下火120∼150℃烤約15分鐘即可。 - l* b$ w4 k; ^3 u# s! D
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1.芋泥內餡如果要自己作,份量比例為,芋泥4份、細砂糖1份、白油0.4份,混合均勻即可。 ☆夜玥論壇×§( b4 q# V& b! w  E/ C6 `1 q
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2.芋圓如果要自己作,份量比例為,芋泥3份、地瓜粉1.5份、水1.5份、樹薯粉1.5份,混勻後揉成糰,再搓成細長條、切小段,入滾鍋煮熟即可。
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3.自製芋泥的顏色都是淡紫色,絕對不會出現很深的紫色,市售亮麗深紫多為化學添加物的色素,所以成品顏色為淡紫色不用覺得奇怪,這才是最天然的芋頭包色彩。www.ds-hk.net& R: X& B. b5 M. C6 o! v% \9 T





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