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【材 料】 ☆夜玥論壇×§! T; h( B% t4 |
牛肉薄片 200公克 www.ds-hk.net2 y* D) F2 ~2 r: G& Y$ o, n5 ~3 c3 [1 E
洋蔥 1/2顆
蒜末 10公克 www.ds-hk.net, V( K: }2 z3 r& i+ j
太白粉 適量
橄欖油 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ?1 D! c$ j2 {" H$ `
奶油 適量
盤飾:
洋蔥 1/2顆 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' G6 q# ]1 }, F! @, ], F
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【調 味 料】
鹽 少許
酒 15㏄ ☆夜玥論壇×§, f4 D' k4 s$ w) ^" g7 r
醬油 10㏄
味醂 15㏄
黑胡椒 少許 ☆夜玥論壇×§4 z* V ?, J1 q& m& K! ^4 v
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【做 法】
1.材料中的洋蔥切末與蒜末、鹽、黑胡椒混合成餡料,備用。www.ds-hk.net+ O, z$ M' Q* |
2.盤飾的洋蔥切絲,以冷水沖洗去辛辣,拌上少許的黑胡椒、橄欖油、鹽,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' o. l6 h0 C- @+ S# M
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3.牛肉薄片攤平,2片重疊並撒上薄薄的太白粉,其上放入適量作法1的餡料,捲起成圓筒狀。
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4.取一平底鍋,倒入橄欖油燒熱後,放入奶油至融化,再放入作法3的牛肉卷以中火煎至上色(此時去除鍋中多餘的油)。4 J' f6 p1 y- y9 [* U! w6 p% L4 ?
5.醬油與味醂混合均勻後,倒入作法4的鍋中略煮一下即可取出對切排盤,最後放上作法2的洋蔥絲裝飾即可。
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