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【材 料】
牛肉薄片 200公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ V, n: t6 u }# C! b9 E- h* H
洋蔥 1/2顆 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ O) |0 T$ \1 m, d4 o
蒜末 10公克 www.ds-hk.net2 }) f; m1 O' W* ?
太白粉 適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' H; w6 p0 K: M D( d
橄欖油 適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) s$ C: c+ Y9 w$ l5 S
奶油 適量 ☆夜玥論壇×§* g1 k% O$ E) y; x* x/ a2 _
盤飾:
洋蔥 1/2顆
【調 味 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 B: @1 s; Z V- ^
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鹽 少許
酒 15㏄
醬油 10㏄
味醂 15㏄
黑胡椒 少許
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ m2 i/ I: a1 i- w$ t4 B( U
1.材料中的洋蔥切末與蒜末、鹽、黑胡椒混合成餡料,備用。
2.盤飾的洋蔥切絲,以冷水沖洗去辛辣,拌上少許的黑胡椒、橄欖油、鹽,備用。9 E- ]* q8 u! W
3.牛肉薄片攤平,2片重疊並撒上薄薄的太白粉,其上放入適量作法1的餡料,捲起成圓筒狀。
4.取一平底鍋,倒入橄欖油燒熱後,放入奶油至融化,再放入作法3的牛肉卷以中火煎至上色(此時去除鍋中多餘的油)。☆夜玥論壇×§5 B& d; Q# K) d4 M0 i7 n
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5.醬油與味醂混合均勻後,倒入作法4的鍋中略煮一下即可取出對切排盤,最後放上作法2的洋蔥絲裝飾即可。
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