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標題: [世界知味] 薄肉片洋蔥捲 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-20 06:10     標題: 薄肉片洋蔥捲

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3.牛肉薄片攤平,2片重疊並撒上薄薄的太白粉,其上放入適量作法1的餡料,捲起成圓筒狀。
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4.取一平底鍋,倒入橄欖油燒熱後,放入奶油至融化,再放入作法3的牛肉卷以中火煎至上色(此時去除鍋中多餘的油)。4 J' f6 p1 y- y9 [* U! w6 p% L4 ?

& K6 z; \8 h! x) W& v" R% x☆夜玥論壇×§5.醬油與味醂混合均勻後,倒入作法4的鍋中略煮一下即可取出對切排盤,最後放上作法2的洋蔥絲裝飾即可。





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