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標題: [世界知味] [詢問]鮮奶泥 [打印本頁]

作者: 呆心 時間: 2009-5-20 12:26 標題: [詢問]鮮奶泥

想請問一下各位大大

因為我只吃過五角船板的鮮奶泥~覺得它非常好吃
所以想吃吃別家的鮮奶泥~~☆夜玥論壇×§7 B) @) h. C: _/ r+ R5 J$ X
請問有人吃過其他店~~覺得還不錯的嘛??

作者: zeushiuka 時間: 2009-5-20 12:53

未食過...係唔係台灣?

作者: chembioorg 時間: 2009-5-20 14:59

引用:

原帖由 zeushiuka 於 2009-5-20 12:53 發表 ☆夜玥論壇×§2 a1 u6 T. i E% i, C
未食過...係唔係台灣?

"五角船板"是在台灣的店~~
雖然我家附近有一家(離我家只有5分鐘的車程)~~☆夜玥論壇×§1 K: Z. ~7 e5 J* _0 I
但我一直沒有吃過~~~☆夜玥論壇×§ j" f, B2 B# K9 A; {$ c
不過聽吃過的人說那裏的食物還不錯吃呦~~

作者: 呆心 時間: 2009-5-20 19:10

它的風評還算不錯~~~
而我是朋友買他們的鮮奶泥給我吃www.ds-hk.net& q! g, n# f( F7 k! R \) J
剛看到還以為是麻糬呢~~~結果吃了一口~~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ \; {- h' T4 c
真的很好吃耶!!!!

不過他離我太遠的~~

作者: lilyyu 時間: 2009-5-21 00:45

YU是沒吃過五角船板的鮮奶泥
但是多年前在東海西門町(東海大學後門)，
有吃過當天現作、奶味很濃的鮮奶泥
但是後來沒賣了，因為當時的價位，學生只能偶爾買(一個便當價錢，現在看看比五角船板便宜多了)
而且老闆娘為了做鮮奶泥，需要一直用力打散(這是一定要做的，鮮奶泥才會Q)，導致手腕扭傷了~~
其他地方我是沒有看過了~~
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下面是我網路上找到
五角船板鮮奶泥的圖片
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招牌鮮奶泥
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下面是我從其他地方找來的鮮奶泥食譜，材料簡單可以嘗試做看看呦~~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 Z" V: W, n& h) j9 I
食譜一:
[材料]:
大支打蛋器.圓型大鐵盆一個.長型鐵盆一個www.ds-hk.net, S  Q. o" @4 W4 t( u
鐵湯匙2支.油力士紙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 L) L+ n5 K, G2 d; ], d) A' t4 X
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[調味料]:
太白粉600克.乳瑪琳1大匙.奶粉400克.細砂糖500克.林鳳營鮮奶一瓶.花生粉☆夜玥論壇×§4 @/ ]& s  E# P- B* {

[做法]:0 r) z! i' p1 _3 d* z& o, ?
1.鮮奶加水1800cc倒入圓形鐵盆裡
2.煮滾後轉中火放砂糖一邊拌後加入乳瑪琳.奶粉一起拌.
3.滾後把太白粉加水600克調均勻倒進去拌一拌後關火.! {6 p3 ]$ `1 @! Z" _4 C' ]' Y; U
4.開始用力打散要打到可以拉起來表面光滑為止.
5.最後倒入長鐵盤放涼灑上花生粉就可以挖成一顆顆了www.ds-hk.net3 o/ ^" p2 X! Z( @3 K& z

食譜二:
[材料]:
牛奶    1000公克
糖       100 公克 ! x2 T3 `8 Y. G3 E
　玉米粉 60 公克
蛋黃    300 公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 b  `5 v  k# o; s0 W
　鮮奶油  100公克
蘭姆酒  30 公克
　奶油    100公克
香草棒 1根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, e6 T/ c1 o+ o' b( b
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[做法]:www.ds-hk.net7 I5 K4 E, E4 V3 }, n, q$ |2 B
1.鮮奶,奶粉,糖,牛油拿去煮
2.煮好以後就開始打會越打越稠，等到夠稠以後就到到模裡放涼，就會做出Q軟的鮮奶泥了☆夜玥論壇×§! i8 S' ]( Z2 \& w+ }+ `
口感類似麻糬，www.ds-hk.net! j/ G  A# R2 b, _
裹花生粉或椰子粉都很讚bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 s) S) L& K% o4 }3 O- t
冰越久就越不軟但是越Qwww.ds-hk.net9 e' b. \: ^2 P; p( J. n
而且因為是用鮮奶打的...所以要趁新鮮吃最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ^- q9 D6 c- ]1 h, @- r
不過如果是用大盤子之類的模具bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" [  ^4 b: x+ S% [! C
到時候分切沒經驗的話會弄得頗噁心...www.ds-hk.net/ r$ P9 v- N) F2 \) j
因為他還頗有粘性的

作者: 呆心 時間: 2009-5-21 09:37

謝謝yu大的資料~~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& x4 Y, J8 U; ]% A
等過陣子比較有時間再來嚐試做看看~~材料還蠻簡單的~~
等我成功了再來跟大家分享

作者: zeushiuka 時間: 2009-5-30 12:47

好正..等我試下整

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