標題: [世界知味] 蔥油蚵 [打印本頁]

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作者: chembioorg    時間: 2009-5-26 17:28     標題: 蔥油蚵


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1.鮮蚵洗淨瀝乾，均勻沾裹上太白粉，放入沸水中汆燙至熟後撈起擺盤。
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2.蔥切絲、薑切絲、紅辣椒切絲後全放入清水中浸泡至捲曲，再瀝乾放在作法1的鮮蚵上。
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