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【做　 法】
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9 c% O& D* z% Q! p9 twww.ds-hk.net1.土司去邊，沿對角線對切，分成四等分的三角形，備用。
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2.全蛋打散成蛋液備用。
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3.將作法1的吐司片均勻沾上作法2的蛋液，放入約120℃油溫的油鍋中，以小火油炸1分鐘，並不時翻面，再改轉中火炸約30秒後撈出，儘量瀝乾油。
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