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馬鈴薯泥 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 j+ s5 D: A; j4 s* f; Y# U
鮪魚罐頭 1罐
豆腐渣 150公克
洋蔥 150公克
青蔥 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* I; E O% T& o! ^5 v! A
沙拉油 適量 8 A5 c# w! E4 I3 S. R
裹粉料:0 j$ s5 `( [# z" z' [ p
低筋麵粉 適量 - u; K; Y) i( S- O8 e+ b/ u; ~
雞蛋 適量
麵包粉 適量 ☆夜玥論壇×§" p( o# N- @# Q( t2 H
【調 味 料】
鹽 適量
黑胡椒粉 適量 7 s6 c' F" q, w& y8 L- @
【做 法】
1.洋蔥和青蔥切末,用紗布包起來用流水搓洗,洗去嗆味後擠乾水份。
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2.將鮪魚從罐頭裡取出瀝乾水份。
3.將作法12所有材料和馬鈴薯泥混合均勻,再加入適量調味料調整味道。
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4.手沾少許沙拉油,將作法3混合調味好的馬鈴薯泥分成8等份,再搓成圓形,壓扁成餅狀,依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。☆夜玥論壇×§* p# }# T8 x& {# N; }
5.取一油鍋,放入適當的沙拉油,燒熱至180℃後,將可樂餅放入油鍋中,以中小火油炸至金黃色,即可撈起直立放在網架上瀝油。
【備 註】
8個
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