標題:
[中菜]
富貴金茄
[打印本頁]
作者:
chembioorg
時間:
2009-6-2 18:08
標題:
富貴金茄
材料
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 l& q$ K$ [4 Y. j
7 q+ D- n ?/ `3 E9 [. G) kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
茄子1條（小則2條）、豬碎肉（絞肉）1/2杯、蝦仁1/2杯、雞蛋1個、菜油3杯。
www.ds-hk.net! G$ X- |/ I1 C
2 [7 U. f! I; M
碎肉和蝦仁調味料
. W( k5 ?7 F2 R) _% v+ z+ jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! {( ?# O7 S4 d
紹興酒1大匙、鹽1茶匙、太白粉2茶匙。
7 ~+ d) n( J; J$ `$ u, a% Y4 Lwww.ds-hk.net
& R) s' [2 E5 b8 k! `
油炸粉配料
www.ds-hk.net3 _! }# ]# W0 `1 _: p2 l+ a
& c9 |9 T" e3 G' d7 V# y6 @www.ds-hk.net
麵粉1杯、菜油1大匙、鹽1/4 茶匙、糖1/4 茶匙、泡打粉（Baking Soda） 1/4茶匙。
( C, r0 A- ^2 R9 f2 W
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 j1 Y4 D9 I2 i- O+ h* _+ ]
做法
9 B6 k& H/ {8 g' z7 k$ v$ Y& V9 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
) s1 Z1 m0 u! x( [ ]3 q+ s( ^* lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
（1） 將上列油炸粉配料放入容器內，打進1個雞蛋攪拌 ，加水3/4 杯，再拌勻備用。
$ ?2 P7 T4 U4 q6 k3 d7 I
6 g; r; y6 P8 D/ g
（2） 蝦仁剁成小片但不要太碎，與豬碎肉同放入一大碗中，依次序加入酒鹽調味，最後放太白粉，攪拌均勻。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 [6 n9 ~1 k% z$ x4 {+ E: B' s& b9 Z4 P$ h
( G- u0 R' Z# A☆夜玥論壇ק
（3） 茄子洗乾淨，從尾端開始斜切成段，切時一刀不斷一刀斷，使得每段中間可翻開成兩片，以釀入蝦仁碎肉。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 g$ u6 T/ {# Q' d8 `" {
" V# y, s/ O: Y3 o* @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
（4） 將調好味的蝦仁及肉，每次取一小匙捏緊，塞入每段的兩片茄子間後，好幾段茄子排放在一個盤子上。
3 k$ b% i/ x# w2 R4 c
0 @! ]" Y2 G8 }- q8 wwww.ds-hk.net
（5） 將3杯菜油倒入鍋子加熱，把每段茄子沾裹一層薄薄的油炸粉，用中火油炸， 炸時必須翻面，總共約5分鐘。取出後先置放於吸油紙上，瀝油後即可盛盤端出。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' _% j: f6 ^4 ^" s2 `. B
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ {; _. d. m' X9 |; e0 T( g3 s, E
備註
; H- n( I M3 ^: s3 S9 Z
www.ds-hk.net9 v+ G1 @( o% h1 [; w
此菜趁熱吃最好。喜歡口味重者，可沾番茄醬（Tomato Ketchup）或加胡椒鹽。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
