[甜品] 抹茶奶油車輪餅

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A.牛奶 250㏄ www.ds-hk.net& f, k/ F+ [; u3 K: u" r' P
奶油 20公克 6 w% n6 \5 @/ m" ?6 K3 ^
B.全蛋 100公克
  `+ f0 P8 W$ Pwww.ds-hk.net細砂糖 40公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! C+ I4 O3 H& c8 G) \  K7 L- O
煉乳 50公克
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抹茶粉 3公克
! p( K4 X( v0 k5 t* |) fwww.ds-hk.netD.糖漬栗子 8顆 , ?& k2 d/ ?: \* h
E.日式餅皮麵糊 適量
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1.將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。( v- G, w8 M( p4 n( G
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2.將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。
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3.將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀，再將事先切碎的材料D加入拌勻即成抹茶奶油餡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: s5 H# ^! H& J& W3 K' S

' C" O$ {; h: {; @www.ds-hk.net4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，倒入日式餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的抹茶奶油餡。www.ds-hk.net9 E' y: a5 f7 P5 ^6 P9 p

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