標題:
[中菜]
什錦冬瓜盅
[打印本頁]
作者:
chembioorg
時間:
2009-6-4 22:40
標題:
什錦冬瓜盅
材料：
www.ds-hk.net, @8 h; u$ g6 f9 k, V
•冬瓜：半個(約450公克)(選用兩端的部份)
7 T2 w0 J( B+ D9 C5 Q( ?
•香菇：4朵
: ^' @4 V2 k" s7 @* Dwww.ds-hk.net
•熟雞肉：110公克
☆夜玥論壇ק2 V1 t; K, E3 r& d) y M
•金華火腿：75公克
[: {$ m1 I. z$ n! V0 ~- Cwww.ds-hk.net
•蝦仁：75公克
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; {0 ^* a; d5 f8 r2 ^# H3 k# n
•瘦豬肉：75公克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% x- h6 v/ s' B# E/ `) b) v! z3 S
•蓮子：75公克
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 L0 M4 M! |; L7 ]* C" `
•蟹肉：75公克
6 _ F# D0 a- H2 Y5 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
•澎湖絲瓜：50公克(切丁)
* _4 G& |( n& x/ d5 ~: Xwww.ds-hk.net
•高湯：1/2鍋
# h& c b n4 V1 ^, `9 D" g: bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
做法：
www.ds-hk.net* a, Q( U4 f7 r
●把燒開的高湯倒進冬瓜內，大約裝八分滿。接著將火腿塊及雞肉塊倒進鍋內川燙一下，一起倒進冬瓜盅裡。
% ^* \- x: d3 ^& j% [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
●現在把冬瓜盅放進蒸鍋裡，約蒸十五分鐘左右。豬肉切丁。冬菇和蝦仁也都切成小丁狀。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 B: g4 w- v- @; ?% s/ T r
●冬瓜蒸好以後，先將火腿及雞塊挑出來。所有湯料切好之後，和蓮子、蟹肉、澎湖絲瓜等湯料一起放進鍋裡，用開水川燙一下馬上撈起來，以免這些湯料的味道流失。
. [) H. i& r2 c1 i6 w
●再把絲瓜及蟹肉擺在冬瓜邊緣，其它的湯料全部倒進冬瓜盅裡。最後灑上火腿屑，冬瓜盅就完成了。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! |% c7 y" F. Z- C8 S$ {
●這道菜的主要材料雖然很多，但是做法並不複雜，只要把冬瓜盅及裡面的什錦湯料準備好，就可以做出味美、外觀搶眼的什錦冬瓜盅了。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
