☆夜玥論壇ק) c4 T; N9 R% h! P9 h# t【材 料】
奶油起司 400公克 www.ds-hk.net, E% r& i8 H) |% M" C: c+ p
酸奶 80公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' z4 Y3 I! Q6 f: G% o' |; k
蛋白 3個
細砂糖 100公克
動物性鮮奶油 170公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 P" X: p0 ?. W1 j' U
甜派皮 8吋2個
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【做 法】 ☆夜玥論壇ק$ ~% e8 S( c; x2 ]. Y9 T
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1.將奶油起司以隔水加熱的方式以小火煮軟後，加入酸奶拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 C) G- s. f1 P1 P, t4 P$ q
2.將蛋白、細砂糖一起打發至濕性發泡，倒入作法1中拌勻。
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3.動物性鮮奶油打發後，加入作法2中拌勻，即為起司麵糊。
4.取派模並在模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，鋪於派模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘至半熟。
5.於作法4的甜派皮上倒入起司麵糊約派模的8分滿的高度。☆夜玥論壇ק' b0 j. }1 q9 o- U
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6.將適量的冷水倒入在烤盤後，把作法5放在烤盤上面送入已預熱的烤箱中，以上火160℃、下火180℃烤約35分鐘即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ L+ r/ ]7 f; _# k
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份量：8吋蛋糕2個