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標題: [甜品] 明治餅乾 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-6-6 22:20 標題: 明治餅乾

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【材　料】
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奶油 240公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  L5 }, r- F  t% E! ~) H
糖粉 160公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 M9 J2 o! \0 ~6 m& t+ @5 O
全蛋 1個
低筋麵粉 180公克
高筋麵粉 180公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 z/ U5 F( G; R! V" n* o0 _+ k
奶粉 10公克 : ~" h! v) c0 m+ v
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抹茶粉 6公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' c& L1 h, g4 B* \# ]- c* |$ {

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【做　法】
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1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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2.全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 N+ {! ~; Y" J8 \- w6 |! L9 K$ m

3.繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。☆夜玥論壇×§2 h8 \" W* b8 b- `" K, x; u" E
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4.將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
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【備　註】
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烘焙火力：上火170℃、下火140℃
烘焙時間：20分鐘
數量：48個（每個約20公克）

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